Nyheder
Madprogrammet på Suset 2026 afspejler en tendens, der i stigende grad præger festivaler, streetfood-markeder og oplevelsesdestinationer: Gæsterne...
Historien om Franks Kro kunne ved første øjekast ligne en tidslomme fra 70'erne. Massive træborde, billeder fra bedsteforældrenes tid og klassiske...
Den 11. juni rykker Valencia en del af sin identitet til Danmark, når den nordiske og baltiske semifinale i World Paella Day Cup afholdes på...
Assens får snart et nyt samlingssted for ølentusiaster og madglade gæster, når Willemoes Bryghus slår dørene op på Østergade 23. Bag konceptet står Bryggeriet Vestfyen, som med Willemoes Bryghus vil samle specialøl, madoplevelser og arrangementer under samme tag i hjertet af byen.Af...
Nede i Fru Hansens Kælder har de knækket koden til børnenes madglæde Måltidskasser til danske daginstitutioner uden store produktionskøkkener og en økologiprocent på intet mindre end 94. Dét er, hvad Fru Hansens Kælder tilbyder, og hvad over 17.000 børn fordelt på mere end 250 daginstitutioner...
Et nyt initiativ fra Arla Foods og REMA 1000 skal gøre det lettere for unge at mødes omkring madlavning. Efter sommerferien lanceres The Average...
Restaurant Flammen tager endnu et skridt på sin vækstrejse, når kæden den 18. juni åbner restaurant nummer 20 i Danmark. Den nye restaurant i...
Dagrofa Foodservice har modtaget to førstepladser ved Danish Digital Awards for virksomhedens arbejde med at udvikle en ny digital platform til...
Tema: Kaffe, kage og brød
Fødevarer
Drift
Børs
Klumme af Fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen, ejer af Firstmove, og solid erfaring med studier af værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Profiler
For mere end 20 år siden stiftede Majid Mir Akhori Byens...
Compass Group Danmark har ansat Thomas Fog som ny direktør...
Den danske kok Rasmus Munk fra Alchemist i København blev...
Torben Klitbo har åbnet pizzeriaet Mio på Frederiksberg....
På en økologisk herregaard ved Præstø på Sydsjælland har...
Asmus Thorsøe Hamann er divisionschef i Kokkenes Køkken -...
Efter et stort analysearbejde er Flammen-kæden på vej ind...
Lokale fødevarer handler om værdier. Det er en bølge, vi...
Maksimum seks stjerner får Isoteketet i Berlingskes store...
Med 60.000 gæster og navne som Lenny Kravitz, Jamiroquai...
Europa Kantiner har sat nogle konkrete mål for kødforbrug...
European Streetfood Awards foregik i år i Saarbrücken i...
Hans is har modtaget en lavine af hæder – både nationalt...
Nyt fra kategorierne
