januar 3, 2025
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Arkivfoto: Pixabay
I en konkurrence, hvor lokale kunder kan stemme på deres favorit i egen by, er Bagergården nu kåret til Danmarks bedste for tredje år i træk.
Af redaktionen/ef
Bagergården i Hinnerup har omkring 50 ansatte og laver brød og kager samt frokostanretninger, der bliver serveret i deres café.
Det giver pote, og sidstnævnte er med til at knytte kunderne tættere til stedet.
I december 2024 blev Bagergården bl.a. derfor igen landets bedste, ifølge Min By Media (se fakta nederst).
Ifølge ejer, Anders Hagelquist Pedersen, vækker prisen stor begejstring.
“Det er fantastisk. Det er en stor cadeau til alle vores ansatte, at vi kan blive ved med at holde det niveau,” siger han til TV2 Øst.
Related Articles
Regenerativ kaffe og oplyste valg: illy og Espresso Systems møder den nye forbruger
Forbrugerne bliver stadig mere bevidste om, hvad de drikker, spiser og køber. De vil ikke blot have god smag, men også vide, hvor produktet kommer fra, hvem der står bag, og hvordan det påvirker verden omkring dem.I kaffeverdenen stiller det krav til både producenter...
Lokalt bager-talent fra Outrup udtaget til bagerlandsholdet
20-årige Heidi van Vliet fra KonditorBager i Outrup er nyt medlem af Det Danske Bagerlandshold – og samtidig det yngste. Med en guldmedalje fra svendeprøven i august og stor lokal opbakning i ryggen vil hun være med til at hæve barren for dansk bagværk. af deli-news /...
Abonnementer som nøglen til loyalitet i HoReCa
Abonnementsmodeller er blevet en fast del af vores hverdag gennem bl.a. streamingtjenester og måltidskasser, og nu ser vi også spændende tendenser i restaurationsbranchen. I USA og Storbritannien er abonnementsordninger allerede blevet en succes for mange...