januar 3, 2025
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Arkivfoto: Pixabay
I en konkurrence, hvor lokale kunder kan stemme på deres favorit i egen by, er Bagergården nu kåret til Danmarks bedste for tredje år i træk.
Af redaktionen/ef
Bagergården i Hinnerup har omkring 50 ansatte og laver brød og kager samt frokostanretninger, der bliver serveret i deres café.
Det giver pote, og sidstnævnte er med til at knytte kunderne tættere til stedet.
I december 2024 blev Bagergården bl.a. derfor igen landets bedste, ifølge Min By Media (se fakta nederst).
Ifølge ejer, Anders Hagelquist Pedersen, vækker prisen stor begejstring.
“Det er fantastisk. Det er en stor cadeau til alle vores ansatte, at vi kan blive ved med at holde det niveau,” siger han til TV2 Øst.
Related Articles
Bak’s Bakery & Deli – et nyt navn og gamle maskiner
Da et lille bageri i Nørre Aaby fik førstepladsen i konkurrencen “Danmarks bedste romkugler”, blev de landskendte, økonomien ændrede sig markant, og pludselig var det kun fantasien, der satte grænser for ambitionerne.Af Pernille Madelaire / deli-newsDet var tid til...
Forbrugernes nye krav: Dokumentation for råvarernes oprindelse breder sig
Flere forbrugere efterspørger i stigende grad dokumentation for, hvordan de produkter, de køber, påvirker mennesker, natur og klima. Nu præsenterer Peter Larsen Kaffe de første målbare resultater fra Impactkaffe®, virksomhedens langsigtede initiativ for dokumenteret...
Fastelavnsboller hitter som aldrig før, danskerne betaler gerne for kvalitet
Fastelavnsbollen har for alvor udviklet sig fra en lille sæsonvare til et nationalt madfænomen. Ifølge en ny analyse fra Madkulturen har 77 % af danskerne spist mindst én fastelavnsbolle i 2025, mod blot 37 % i 2017. Samtidig er betalingsvilligheden steget markant:...