Flere forbrugere vælger grønne måltider, og det skaber nye muligheder for hele takeaway-sektoren Der var både smag, håndværk og plantekraft i fokus, da Pico Pizza i weekenden blev kåret som vinder af Årets plantebaserede takeaway-måltid 2025 ved Plant Food Festival i...
Fødevareproducenter drager på trendrejser til London og New York.Til de samme byer. Med de samme agendaer. Og bliver derfor eksponeret for den samme inspiration. Resultatet er forudsigeligt:Det er svært at skabe noget nyt, når alle står i kø til de samme baglokaler...
Hotel Vejlefjord har for tredje gang modtaget prisen som Jyllands bedste hotel ved Danish Travel Award 2025. Udnævnelsen, der er baseret på en stor brugerundersøgelse udført af analyseinstituttet Epinion, vækker stor glæde hos direktør Flemming Jakobsen, som fremhæver...
Den danske kok Rasmus Munk fra Alchemist i København blev tirsdag aften hædret som ”The Best Chef in the World” ved The Best Chef Awards 2025 i Milano. Det er andet år i træk, han modtager den prestigefyldte titel, og dermed skriver han sig ind i historien som den...
Mere end 160 udstillere, 1700 besøgende og en stemning, der summede af energi og nysgerrighed. Sådan tog Dagrofa Foodservice imod fødevarebranchen, da de igår åbnede dørene til deres store inspirationsmesse i de stemningsfulde rammer på TAP1 i København. På en lækker...
Sommeren 2025 har skrevet sig ind i historien som en af de stærkeste for Kulturværftet og Helsingør Kommunes Visitor Service. Med mere end 177.000 besøgende ved udgangen af august er det tydeligt, at både turister og lokale har taget imod det store kulturudbud med...
DLG Group tager nu næste skridt i arbejdet med at fremme regenerativt landbrug. Med pilotprojektet DLGreen samler man 10 landbrug for systematisk at indsamle data og dokumentere effekterne af dyrkningsformen. ”Et er, at vi kan se og mærke, at jordkvaliteten forbedres,...
Når mørket falder tidligt, og kulden holder folk indendørs, bliver byens torve og gader hurtigt stille. Med initiativet "Vinter i København” vil Københavns Kommune ændre netop dét billede. Der er afsat i alt 10,5 mio. kr. i budgetaftalentil at etablere et nyt...
På Food Festival i Aarhus søndag den 7. september mødes netop historie, kultur og innovation, når Danmarks bedste hotdog skal kåres. For første gang i konkurrencens historie stiller hele tre Michelin-restauranter til start i Hotdog DM 2025. Siden 1921 har hotdogs...
Når Food Festival 5.–7. september åbner dørene til Danmarks største madfestival, bliver det ikke kun de nysgerrige foodies, der får noget at tygge på. Også de professionelle køkkener, fra kantiner til storkøkkener, er inviteret til at tage livtag med en af tidens mest...