Man kommer ikke uden om kartoffelmaden, men der er også mange andre lokale specialiteter på øen med den fine gastronomi. Af Ebbe Fischer Han arbejder hele sommersæsonen - fra april til september 2024 - som kok på Ballen Badehotel på Samsø. Og Robert Zoffmann...
![Kokken fra Ballen Badehotel fortæller her om Samsøs bedste råvarer og retter](https://www.deli-news.dk/wp-content/uploads/2024/06/Kartoffelmad_Visit_Samsoe-1080x675.jpg)