april 28, 2025
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: Sophie Due / Food Organisation of Denmark
Når Madens Folkemøde løber af stablen den 15.-17. maj 2025, bliver det med ny hjemmebane i Nykøbing Falster og stærk økonomisk opbakning. Region Sjælland og Sparekassen Sjælland-Fyn støtter samlet med over 1 mio. kr., og over 10 partnere er allerede på plads.
Af redaktionen
Programmet byder på debatter, madmarked, kokkekonkurrencer, madhåndværk og events med fokus på sundhed, bæredygtighed og de nye muligheder, som Femern Bælt-forbindelsen åbner for madkulturen.
Sparekassen bidrager med aktiviteter i deres nye erhvervscenter i byen, mens Region Sjælland sætter fokus på sund mad og dansk-tysk samarbejde gennem en ny Sundhedsscene.
Madens Folkemøde styrker dermed sin position som samlingspunkt for madfolk og madelskere i hele Østdanmark, i tæt samarbejde med både gamle og nye partnere.
Se programmet her
Related Articles
Go Nordic Cruiseline forlænger aftalen med Dagrofa Foodservice
Go Nordic Cruiseline har indgået en ny fireårig aftale med Dagrofa Foodservice, der fortsætter som fødevareleverandør til skibene Nordic Crown og Nordic Pearl på ruten mellem København og Oslo. af redaktionen /deli-news.dk Dagrofa Foodservice har leveret proviant til...
Emballageafgift: Når administrationen overskygger effekten
Små og mellemstore fødevarevirksomheder bruger i dag seks til syv gange flere ressourcer på at administrere den nye emballageafgift end på selve afgiften. Det viser erfaringer fra FødevareDanmark – og rejser spørgsmål om proportioner og reel bæredygtig effekt. af...
VEGA reducerer tusindvis af flasker med bulk-spiritus og stiller skærpede ESG-krav til leverandører
Med cirka 400 koncerter og 250.000 gæster årligt er baren en væsentlig del af driften i VEGA. Siden 2022 har spillestedet omlagt størstedelen af sin spiritusleverance fra engangs-glasflasker til genopfyldelige dunke og 200 liters tønder – en ændring, der har givet...