april 28, 2025
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: Sophie Due / Food Organisation of Denmark
Når Madens Folkemøde løber af stablen den 15.-17. maj 2025, bliver det med ny hjemmebane i Nykøbing Falster og stærk økonomisk opbakning. Region Sjælland og Sparekassen Sjælland-Fyn støtter samlet med over 1 mio. kr., og over 10 partnere er allerede på plads.
Af redaktionen
Programmet byder på debatter, madmarked, kokkekonkurrencer, madhåndværk og events med fokus på sundhed, bæredygtighed og de nye muligheder, som Femern Bælt-forbindelsen åbner for madkulturen.
Sparekassen bidrager med aktiviteter i deres nye erhvervscenter i byen, mens Region Sjælland sætter fokus på sund mad og dansk-tysk samarbejde gennem en ny Sundhedsscene.
Madens Folkemøde styrker dermed sin position som samlingspunkt for madfolk og madelskere i hele Østdanmark, i tæt samarbejde med både gamle og nye partnere.
Se programmet her
Related Articles
Bryggeriforeningen: EU’s emballagekrav kan blive en milliardregning
EU’s nye krav om genpåfyldelig drikkevareemballage kan blive dyrt for både bryggerier, butikker og forbrugere. Det vurderer Bryggeriforeningen sammen med bryggeri- og læskedrikforeningerne i Sverige, Finland og Norge.Af redaktionen / Deli-News.dkBryggeriforeningen...
Dagrofa Foodservice: Madscenen samler foodservicebranchen i København
Den 9. september vender Dagrofa Foodservices inspirationsmesse, Madscenen – for professionelle, tilbage til TAP1 i København. Mere end 140 udstillere er tilmeldt dagen, der skal give professionelle køkkener ny viden, smagsoplevelser og faglig inspiration.Af...
Vegetarisk Forening opruster på sundhed og ernæring
Dansk Vegetarisk Forening har oprettet en ny stilling som sundhedschef og ansat Katrine Ejlerskov, der er ph.d. i human ernæring og tidligere centerleder i Plantebaseret Videnscenter. Hun skal stå i spidsen for foreningens arbejde med plantebaseret kost og ernæring.Af...