april 28, 2025
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: Sophie Due / Food Organisation of Denmark
Når Madens Folkemøde løber af stablen den 15.-17. maj 2025, bliver det med ny hjemmebane i Nykøbing Falster og stærk økonomisk opbakning. Region Sjælland og Sparekassen Sjælland-Fyn støtter samlet med over 1 mio. kr., og over 10 partnere er allerede på plads.
Af redaktionen
Programmet byder på debatter, madmarked, kokkekonkurrencer, madhåndværk og events med fokus på sundhed, bæredygtighed og de nye muligheder, som Femern Bælt-forbindelsen åbner for madkulturen.
Sparekassen bidrager med aktiviteter i deres nye erhvervscenter i byen, mens Region Sjælland sætter fokus på sund mad og dansk-tysk samarbejde gennem en ny Sundhedsscene.
Madens Folkemøde styrker dermed sin position som samlingspunkt for madfolk og madelskere i hele Østdanmark, i tæt samarbejde med både gamle og nye partnere.
Se programmet her
Related Articles
Sanse- og nyttehave skal skabe ro, fællesskab og friske råvarer på Regionshospitalet Gødstrup
På Regionshospitalet Gødstrup er gravemaskinerne gået i gang med at forme det, der i foråret 2027 skal blive til en sanse- og nyttehave. Haven skal forsyne hospitalet med friske grønne råvarer og samtidig fungere som et opholdsrum for både patienter, de pårørende og...
Stryhns Gruppen gør emballage mere genanvendelig: Over 570 tons plast påvirkes af nye greb
Stryhns Gruppen A/S er i gang med en større omlægning af emballagen på produkter fra Graasten. Et skifte fra papir- til plastetiketter på blandt andet remoulade, ketchup, mayonnaise, dressinger og sennep betyder, at cirka 524 tons plast fremover kan genanvendes...
Ørnberg Vine: Dansk vindyrkning løfter sig – fra hobbyprojekt til Fødevareprisen 2026
På en solbeskinnet skråning på Sjællands Odde ligger en dansk vingård, der med sine økologiske vinmarker og de energiske ildsjæle bag sig er i stand til at hamle op med nogle af de mest anerkendte vingårde i Europa. Ørnberg Vine er et kærlighedsbarn, der er født ud af...