august 2, 2023
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: Smykbar
Af redaktionen
En smykkecafé. Det er, hvad Nina Middelboe og hendes søn – dengang 16-årige Noah Middelboe – åbnede i 2020.
Og den er nu blevet så stor en succces, at man har åbnet tre mere. I 2022 landede man så et overskud på 1,1 mio. kroner, skriver Finans.dk.
Smykkecaférne, der hedder Smykbar og ligger i Aarhus, Odense og to i København, blev åbnet ved lidt af en tilfældighed.
”Noah havde siddet og lavet smykker, og senere skulle han mødes med nogle venner på en café. Jeg bad ham rydde arbejdet væk eller tage smykkerne med på café – og lige der sagde det bare ’pling!’ for os begge,” fortæller Nina Middelboe til Finans.dk
Related Articles
65 år: Cash & Carry vokser fra barak til landsdækkende grossist
Fra en tyskbygget barak på Aarhus Havn til en landsdækkende kæde med 30 butikker. Dagrofa Foodservice markerer i år 65-års jubilæum for sin Cash & Carry-forretning, en central aktør for landets restauranter, caféer og takeawaysteder. Af Redaktionen /deli-news ...
Fødevarebranchen: Pres på marginer og kamp om at sende priser videre
2026 tegner til endnu et år med forhøjet konkursniveau globalt, men i Danmark står virksomhederne samlet set stærkere end mange andre steder. Det viser nye beregninger fra Atradius, som samtidig peger på, at fødevarebranchen er blandt de sektorer, hvor presset er mest...
Restaurantchef for Event, Selskaber & Konference, Comwell Centralværkstedet
Dedikeret ildsjæl med stærke lederegenskaber I Comwell har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer, selvom det nogle gange går rigtig stærkt. Det stiller store krav til vores medarbejdere og...