april 1, 2025
Arkivfoto
Den danske startup All Gravy har rejst 2,9 millioner dollars til at skalere sin AI-drevne platform til restaurations- og detailbranchen.
Fokus er på, at branchen kæmper med stigende lønomkostninger, høj medarbejderomsætning og forældet teknologi. All Gravy har derfor udviklet en alt-i-en-medarbejderapp målrettet Generation Z, der samler kommunikation, drift og læring ét sted, skriver TechSavy.
”Det er vanvittigt, at vi i 2025 stadig tvinger medarbejdere til at downloade syv (forfærdelige) apps bare for at skænke en øl‟, siger Jonatan Rasmussen, CEO og medstifter af All Gravy.
Artiklen fortsætter længere nede:
Ifølge All Gravy forventer Generation Z AI-assistance i alt – også på jobbet – men mødes ofte af manuelle, ineffektive systemer.
„Generation Z er vant til TikTok, Instagram og ChatGPT, men når de kommer ud på arbejdsmarkedet, bliver de mødt med forældet pen og papir på restauranter og i detailbutikker. Vi bygger teknologi, der forstærker den menneskelige intelligens ved at udvikle og træne den i de specifikke problemer, der opstår hos hver enkelt kunde, og tilpasse den til medarbejdernes behov,‟ lyder det fra Jonatan Rasmussen, ifølge TechSavy.
Læs mere om startups i branchen:
Related Articles
Hver fjerde dansker har spist på Bouillon, nu åbner konceptet i Hamborg
Siden åbningen i København i efteråret 2023 har Bouillon haft fuldt bookede borde og kø både foran restauranten og i bookingsystemet. Konceptet er enkelt: klassisk fransk bistromad til overkommelige priser. Ifølge virksomheden har så mange gæster besøgt Bouillon de...
Julefrokost-amok på Øresundsfærgerne: 37.000 gæster og kæmpekøkken i konstant drift
Øresundslinjen har i 2025 udviklet sig til en af Nordens største julefrokostdestinationer til søs. Med tusindvis af gæster, 16 kokke på hver båd og minutiøs logistik i havnene er julefrokosten blevet en industriel, men stadig gastronomisk, øvelse. Af: Redaktionen...
AOC kåret som Årets Restaurant ved Den danske Spiseguides prisuddeling
Den københavnske restaurant AOC er blevet kåret som Årets Restaurant 2025 ved Den danske Spiseguides gallamiddag på Kokkedal Slot søndag aften.Uddelingerne begyndte tidligere på måneden på Hotel Britannia i Esbjerg og kulminerede med den prestigefyldte finale på...






