Skandinavisk management under sydens sol

Skandinavisk management under sydens sol

Nederst finder du flere detaljer om, hvad der kræves for at komme i gang som franchisetager. Når man bygger en restaurantkæde i et nyt land, kan det være fristende at læne sig op ad lokale kræfter. Hos WISSLER har man valgt en anden vej. Her er det den skandinaviske...

Bar med køkken og gårdhave på Falconer Allé 56 til spotpris

Bar med køkken og gårdhave på Falconer Allé 56 til spotpris

Adressen er Falkoner Allé 56, og hvis det ringer en klokke, så er det ikke tilfældigt. Det er nemlig de tidligere lokaler for den legendariske Restaurant Fabio’s, som nu er forvandlet til Tampa Bar, en topmoderne bar med sjæl, stil og potentiale.  Her får du det...

Malmø Saluhall: Nøglen er boder med sjæl

Malmø Saluhall: Nøglen er boder med sjæl

Malmö Saluhall er blevet et af byens madmæssige flagskibe.  I den tidligere godsbanebygning fra 1800-tallet mødes man af duftene fra friskbagt surdejsbrød, dampende ramen og friskgrillet fisk. Smag, energi og stemning spiller fint sammen, og stedet summer af liv den...

Hvor finder man de nye franchisetagere?

Hvor finder man de nye franchisetagere?

USA, Sverige og Danmark griber opgaven forskelligt an. Her er inspirationen. Franchise er en effektiv måde at skalere et koncept på, men kun hvis man kan finde de rette mennesker til at drive enhederne. Netop rekrutteringen af franchisetagere er i dag en udfordring...

Sund fastfood på vej frem. Zócalo søger lokale partnere

Sund fastfood på vej frem. Zócalo søger lokale partnere

Markedet for sund fastfood vokser i hele Norden, og en af de aktører, der mærker fremgangen, er den mexicansk-inspirerede kæde Zócalo. Med otte restauranter herhjemme, hvoraf de første syv er ejet og drevet af partnerne bag Zócalo Master Franchise i Danmark, har de...

Restaurant med 100 pladser på Halmtorvet

Restaurant med 100 pladser på Halmtorvet

En restaurant på det rette sted skal ikke blot nem at finde, den er svær at overse.  Af redaktionen / materiale leveret af Kornerup-Bang & Partnere Placering handler også om at blive en del af det sociale nærmiljø. Mennesker bevæger sig ikke kun ud for at spise....