2025 markerer et vigtigt år for Pincho Nation i Danmark. Efter 13 års international udvikling og nu mere end 90 restauranter på tværs af Norden og Tyskland når kæden en ny milepæl. Ti danske restauranter. Udvidelsen sker i et marked, hvor det generelt er blevet...
Fra bagerbutik til forbillede for en ny dansk iskultur For 20 år siden vidste Kim Tøvlesø Simonsen ikke, at mødet med italiensk gelato-håndværk skulle blive begyndelsen på et helt nyt kapitel i dansk ishistorie. Af: Redaktionen /deli-news.dk Håndværk til helårsvane I...
Comwell er kendt for sine 17 hoteller placeret i nogle af Danmarks smukkeste omgivelser, men også for et gastronomisk ambitionsniveau, der rækker godt ud over morgenbuffeten. “Hotelkæden har skabt en kultur, hvor bæredygtighed, håndværk og smag går hånd i hånd”....
Takeaway-markedet i Danmark kan stå foran et markant skifte. Uber Eats søger i øjeblikket medarbejdere til deres danske lancering, herunder stillinger målrettet opbygning af et nationalt partnernetværk. Det er det første konkrete tegn på, at platformen nu gør sig klar...
fter otte år på posten fratræder Jens Broch som administrerende direktør for Sunset Boulevard, der er Danmarks største danskejede fastfoodkæde. Han overlader roret til Jens Baisner, der hidtil har haft ansvaret for kædens restaurantdrift. Af: Redaktionen /deli-news.dk...
Den københavnske restaurant AOC er blevet kåret som Årets Restaurant 2025 ved Den danske Spiseguides gallamiddag på Kokkedal Slot søndag aften.Uddelingerne begyndte tidligere på måneden på Hotel Britannia i Esbjerg og kulminerede med den prestigefyldte finale på...
Nationalt Forum for Ung Sundhed skal sætte fokus på madvaner og forebyggelse blandt børn og unge Når Madens Folkemøde vender tilbage i 2026, bliver det med et nyt initiativ i centrum. Et Nationalt Forum for Ung Sundhed, som netop har modtaget 1 mio. kroner på næste...
20-årige Heidi van Vliet fra KonditorBager i Outrup er nyt medlem af Det Danske Bagerlandshold – og samtidig det yngste. Med en guldmedalje fra svendeprøven i august og stor lokal opbakning i ryggen vil hun være med til at hæve barren for dansk bagværk. af deli-news /...
Fredag den 10. oktober slår Pincho Nation dørene op til en ny restaurant i Esbjerg. Det bliver den 10. Pincho Nation i Danmark, og interessen er allerede stor: 2.000 har skrevet sig op for at kunne booke bord før den officielle åbning. af deli-news / redaktionen...
I slutningen af oktober åbner Norrlyst-koncernen en ny restaurant i en af Københavns mest karakteristiske bygninger. Den fredede Lille Mølle på Christianshavns Vold får nyt liv som Restaurant Lille Mølle, med køkkenchef Christoffer Sørensen i spidsen og ambitionen om...