Af redaktionen Flere Fugle er et bageri i København Nordvest. Men det er ikke et helt almindeligt bageri. Det er også en pizzabar og et eventsted....
7-Eleven vil være eksklusive – lancerer egen dansk øl
Af redaktionen Carlsbergbryggeriet Jacobsen har brygget en øl eksklusivt til 7-Eleven med navnet Cornerstore IPA. Det fremgår af en...
PROFIL: Fra Toscana til Ebeltoft med fokus på den særlige italienske smag
Michael Gejel havde et fuldt booket yoga- og food-retreat i Toscana med sin kæreste, da coronaen ramte. De måtte aflyse alt og rejse hjem. Siden har...
Sådan håndterer Jagger opskalering og rekruttering
Det er gået stærkt, siden den første Jagger-restaurant åbnede i 2016. D. 10. november 2023 åbner man den 17. restaurant, mens mange flere er på vej....
Jagger: Vi gør en forskel i et allerede mættet marked
Burgerkæden Jagger er vokset hastigt de senere år. Deli News har talt med virksomhedens Head Of Operations for at blive klogere på konceptet og...
Dansk gamechanger på liste over verdens bedste barer
Pendanten til The World's 50 Best Restaurants hedder opfindsomt nok ’The World's 50 Best Bars’ og bliver anset som en af branchens mest...
Meyers svarer på stor udfordring: Netværk og intern rotation sikrer os solid rekruttering
Med knap 900 ansatte har Meyers et stort flow ind og ud af butikken, og der kan være udfordringer, erkender HR-chef. Et godt renommé, netværk og...
Eksklusivt venuekoncept vokser hastigt
Af redaktionen Evenues, der lever af at levere en højgastronomisk oplevelse kombineret med en god lokation, blev grundlagt i januar 2021 med fem...
Nyt totalkoncept invaderer Aarhus med kæmpe setup
Pincho Nation åbner stort sted på Skt. Knuds Torv som led i en voldsom franchise-baseret ekspansion. Maden er baseret på tapas, men konceptet er...
McDonalds på vej med ny kæde med eget særpræg
Af redaktionen Da McDonalds præsenterede sit regnskab for andet kvartal 2023 i slutningen af juli, præsenterede de samtidig lidt af en sensation på...