Nyheder
HORESTA og Dansk Erhverv har indgået forlig om en tre-årig overenskomst med 3F Af redaktionen Efter intense forhandlinger er Dansk Erhverv og...
På den nordligste af Tysklands øer, Sylt, finder man et gastronomisk mekka omgivet af brede sandstrande og charmerende klitlandskaber. Blandt de...
Siden 2013 har den gratis elektroniske musikfestival Stella Polaris været at finde i Frederiksberg Have, men sidste år lukkede den. Nu er den...
Jensens Bøfhus har et klart mål: At genopfinde sig selv som Danmarks foretrukne familierestaurant. Og det skal være med fokus på hygge og samspil med gæsterne. Af Ebbe Fischer Jensens Bøfhus er midt i en omstilling med fokus på at imødekomme danskernes spisevaner og følge med tiden. Som en...
Københavns Kommune vil udpege fem gader i det centrale København, hvor der skal være mere udeservering. Af redaktionen For at gøre plads til udeserveringen vil man nedlægge 600 parkeringspladser i centrale områder af byen. Det skriver Horesta. Forsøget er sat i værk for at gøre byen mere levende....
Med resterne af forskellige råvarer har Hotel Koldingfjord skabt en ny sauce med en kraftig smag. Af redaktionen / ef På Hotel Koldingfjord arbejder...
Til sommer åbner Pincho Nation også i Vejle, hvor 25-årige Ida Tøndering er franchisetager, mens allerede etablerede franchisetagere står bag den...
Priserne på kaffebønner er så høje, at kaffehandlere og risterier kun køber det nødvendige. De har ikke råd til større mængder og håber på et...
Tema: Kaffe, kage og brød
Fødevarer
Drift
Børs
Klumme af Fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen, ejer af Firstmove, og solid erfaring med studier af værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Profiler
Asmus Thorsøe Hamann er divisionschef i Kokkenes Køkken -...
Efter et stort analysearbejde er Flammen-kæden på vej ind...
Lokale fødevarer handler om værdier. Det er en bølge, vi...
Indehaver af Pagoden Foodtrucks, Thomas Møbjerg, er ikke i...
Nyt fra kategorierne
