december 22, 2023
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Arkivfoto: Aykut Bingül
Af redaktionen
En opfindelse fra Randers skal revolutionere oplevelsen og samtidig øge bæredygtigheden af to-go-kaffe.
Sådan siger arkitekt og opfinder Lars Bendix om sit nye engangskaffelåg til Børsen.
Lavet af træflis
Internationalt har 89 grossister og kæder vist interesse for låget, som hedder Liplid og er lavet af træflis.
Låget er nemlig helt plastikfrit, og der er brugt 24 procent færre materialer til fremstillingen, skriver DR Nyheder.
Derudover er det designet sådan, at man kan køle kaffen ned ved at puste gennem låget. Ifølge Lars Bendix kan temperaturen således sænkes halvanden grad per pust.
Modsat de konventionelle kaffelåg, man kan finde på markedet i dag, har Lars Bendix designet låget sådan, at man drikker af selve koppen og ikke låget. Liplid skal på den måde give en mere behagelig drikkeoplevelse
Over 100 mio. kr. værd
Liplid er vurderet til at være 100 mio. kr. værd og er patent- og designbeskyttet i store dele af verden, bl.a. hele Europa og USA.
Til DR Nyheder fortæller Lars Bendix også, at der i 2024 skal fremstilles over 100 millioner låg. I 2025 skal det tal runde en milliard, og adskillige virksomheder har allerede lagt bestillinger på kaffelågene.
Ifølge Lars Bendix er lågene tilgængelige for kunder i Danmark ved udgangen af 2023.
Related Articles
VEGA reducerer tusindvis af flasker med bulk-spiritus og stiller skærpede ESG-krav til leverandører
Med cirka 400 koncerter og 250.000 gæster årligt er baren en væsentlig del af driften i VEGA. Siden 2022 har spillestedet omlagt størstedelen af sin spiritusleverance fra engangs-glasflasker til genopfyldelige dunke og 200 liters tønder – en ændring, der har givet...
Forbrugernes nye krav: Dokumentation for råvarernes oprindelse breder sig
Flere forbrugere efterspørger i stigende grad dokumentation for, hvordan de produkter, de køber, påvirker mennesker, natur og klima. Nu præsenterer Peter Larsen Kaffe de første målbare resultater fra Impactkaffe®, virksomhedens langsigtede initiativ for dokumenteret...
Krævende kaffeforbrugere presser på for gennemsigtighed: Peter Larsen Kaffe markerer 30 år som Fairtrade-frontløber
Forbrugerne stiller stadig større krav til gennemsigtighed, dokumentation og etisk ansvar i kaffeproduktionen. Det er en udvikling, der for alvor har flyttet markedet de seneste år, men som Peter Larsen Kaffe allerede tog hul på i 1995. I år kan virksomheden fejre 30...