juli 5, 2024

Sådan så Café Sommersko på Kronprinsensgade 6 ud i 2008. Foto: Wikimedia Commons / Casper Møller
Københavns vel nok cooleste café. Sådan var Café Sommersko kendt fra 1976 til 2017, men så lukkede den pludselig. Nu åbner den igen.
Af redaktionen
I et opslag på Instagram afslører restauratør Nils Petter Bro, at han har store planer med den café, som tilbage i 1976 blev åbnet af hans far og onkel – som en af de første af slagsen i et land fyldt med bodegaer.
I 1989 solgte man så caféen til Torben Olsen, som drev den videre op igennem 90’erne og 00’erne.
En gammel drøm
Niels Peter Bro skriver på Instagram bl.a. følgende om projektet:
”Hele min profesionelle karriere som restauratør har jeg altid vidst, at en ting skulle jeg en dag gøre – og nu gør jeg det sgu.
Nu har Torben og jeg bestemt os for at åbne den igen – sammen. Lokationen er ny, men ånden er den samme.
Det er på tide at gi’ Sommersko tilbage til de unge og kreative, og så må vi se, hvor de bringer stedet hen denne gang.
Jeg glæder mig bare pissemeget til rejsen,” skriver han efterfulgt af et stort hjerte.
Related Articles
Kok (m/k/d) til Center Parcs Nordborg Resort
Fastansættelse og opstart snarest muligt Fuldtid / deltid Brænder du for madlavning og søger en spændende mulighed i et internationalt miljø? Vi søger engagerede kokke (m/k/d) til vores team i Center Parcs Nordborg Resort – med opstart snarest muligt! Vi tilbyder...
TurboPlant satte scenen for fremtidens fødevarer
Plantefokus på fuld kraft Torsdag bød på smagsprøver, innovation og fremtidsperspektiver, da TurboPlant indtog Industriens Hus med et stærkt plantebaseret fokus. En lang række spændende aktører var samlet om én fælles agenda: at gøre planter og bælgfrugter mere...
Sponseret: Fra brunt værtshus til lokal kultur tilbud
Fire kvinder åbner Dagmars Bodega på Nørrebro som alternativt værested for lokalområdet – med fokus på fællesskab, kreativitet I hjertet af Nørrebro har fire unge kvinder åbnet et spændende nyt samlingssted: Dagmars Bodega. Dette er ikke en almindelig bar, men et...