maj 8, 2023
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Skybaren på Scandic CPH Strandpark er åben for alle. Foto: Scandic Hotels
”Jeg er rent ud sagt lykkelig over samarbejdet med Scandic. De gør sig umage og har overblik over hele værdikæden.”
Sådan siger Anders Eibye Hansen, medejer og kommunikationsansvarlig hos Hansens Is i en pressemeddelelse.
”Scandic er en stor spiller, og hotelgæsterne spiser mange is, når de holder ferie. Jeg håber, de vil spise endnu flere is i fremtiden – nu hvor den både er økologisk og danskproduceret,” tilføjer han.
Et godt match
Scandic er landets største hotelkæde og har en målsætning om, at 80 procent af kædens fødevareforbrug skal være danskproduceret i 2026. I dag ligger det tal på 70 procent.
De 30 danske hoteller sælger årligt omkring 12 ton is, og snart vil det udelukkende være Hansens Is, man kan købe hos Scandic i Danmark.
Related Articles
Fru Hansens Kælder: Sund mad og stor smag til små sultne maver
Nede i Fru Hansens Kælder har de knækket koden til børnenes madglæde Måltidskasser til danske daginstitutioner uden store produktionskøkkener og en økologiprocent på intet mindre end 94. Dét er, hvad Fru Hansens Kælder tilbyder, og hvad over 17.000 børn fordelt på...
Restaurant Flammen åbner restaurant nummer 20
Restaurant Flammen tager endnu et skridt på sin vækstrejse, når kæden den 18. juni åbner restaurant nummer 20 i Danmark. Den nye restaurant i Hjørring markerer en milepæl for familievirksomheden, som siden åbningen i Kolding i 2009 har udviklet sig til en af landets...
Suset styrker helhedsoplevelsen med bredt madprogram
Madprogrammet på Suset 2026 afspejler en tendens, der i stigende grad præger festivaler, streetfood-markeder og oplevelsesdestinationer: Gæsterne forventer mere end blot et hurtigt måltid mellem koncerterne. Af redaktionen/ deli-news Når festivalen i år samler alt fra...