april 23, 2024
Foto: Pixabay
HORESTA ønsker, at det bliver helt klart, at det offentlige ikke skal bevæge sig ind på et område, hvor private udbyder samme ydelse.
Af redaktionen
”Konkurrencen skal foregå på lige vilkår, og det gør det ikke, hvis den ene part har et offentligt tilskud i ryggen. Restauranten i et kommunalt drevet kulturhus skal kunne sælge en sodavand eller en fransk hotdog til de kunder, som kommer i huset i forbindelse med husets faste aktiviteter, men kan ikke med et offentligt tilskud i ryggen gå ind på det private marked og udbyde store fester.”
Sådan lyder det fra adm. direktør i HORESTA, Pia E. Voss, ifølge HORESTA.dk
Nyt udspil
Medlingen kommer i forbindelse med, at HORESTA har lanceret et landdistriktudspil med 10 bud, der fokuserer på, hvordan turisme kan være med til at skabe liv i landdistrikterne.
Ét af buddene er at stoppe den unfair konkurrence fra offentlige og selvejende institutioner.
For når restauranten i kulturhuset eller idrætshallen begynder at udbyde konfirmationer, firmafester eller julefrokoster, rammer det særligt hoteller og restauranter i landdistrikterne. Det koster både jobs og vækst i det lokale erhvervsliv, lyder det fra organisationen.
Vil have fair spilleregler
Derfor mener HORESTA, at offentlige myndigheder og offentlige institutioners mulighed for at drive hotel- og restaurationsvirksomhed skal reduceres. En af måderne at løse problemet er ved at kigge på reglerne, ifølge Pia E. Voss.
”Vi efterlyser, at spillereglerne mellem det offentlige og private bliver tydeligere, så det bliver helt klart, at det offentlige ikke skal bevæge sig ind på et område, hvor private udbyder samme ydelse. Derudover efterlyser vi også, at det bliver lettere at klage. I dag er systemet alt for komplekst. Der skal etableres en egentlig klageinstans for at styrke og ensarte klageadgangen,” siger hun.
Kilde: HORESTA
Related Articles
Sponseret: Når køkkenflowet er nøglen. John & Woo vokser på solide rammer – og lidt bordtenniskærlighed
John & Woo er efterhånden blevet et velkendt navn i København, der tilbyder moderne og uformel bistro-/brasserie oplevelse med et bredt udvalg af retter og en stemning, der rammer den stigende målgruppe af midt-30’ere plus - der gerne bliver hængende, og helst...
Viborg investerer i fremtidens madservice med nyt og mere digitalt produktionskøkken
Madservice Viborg har taget et nyt, moderne produktionskøkken i brug den 6. november på Petersmindevej 15. Investeringen løfter både kapacitet, arbejdsglæde og kvaliteten af de måltider, der hver dag produceres til plejecentre og hjemmeboende borgere i Viborg Kommune....
Next Bite Group udvider: Hello Pasta sætter tempo på frisklavet comfort food
Fra PALÆO og videre til pasta: Peter Emil Nielsen og Next Bite Group udvider porteføljen med det nye koncept Hello Pasta, der skal bringe håndlavet, frisklavet pasta ind i det moderne, urbane fast-casual-marked.Anden retaurant åbner i dag på Vesterbrogade 31. Når...






