januar 18, 2024
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Sådan ser et rensesystem af to go-kopper ud. Foto: Aarhus Kommune
Fra d. 17. januar 2024 er det muligt at vælge en vaskbar genbrugskop, når man skal have sin togo-kaffe med sig i Aarhus. Deli News har talt med kommunen om udfærdigelsen af konceptet.
Af redaktionen
44 caféer og restauranter i det centrale Aarhus er en del af forsøget, og Aarhus Kommune ønsker at udvide ordningen til andre typer emballage, fordi engangsemballage er utrolig miljøskadeligt og fylder kolossalt i affaldshåndteringen.
I foreløbigt tre år kan aarhusianerne nu vælge to-go-kopper og krus med pant, som dernæst vaskes og genbruges.
Hele 40.000 to go-kopper og 25-30 pantautomater er etableret i det centrale Aarhus. Herefter bliver der produceret flere kopper efter behov, melder kommunen.
Projektet er et samarbejde med virksomheden Tomra, en specialist i returløsningssystemer.
Deli News har undervejs i processen talt med kommunens specialist om projektet
Related Articles
Regeringen vil sænke regningen for emballageansvar
Højere gebyrer end forventet får regeringen til at justere det udvidede producentansvar Når det udvidede producentansvar for emballage træder i kraft 1. oktober 2025, bliver det ikke helt som først planlagt. De oprindelige gebyrer har vist sig langt højere end...
Norion vinder nøglerolle i fremtidens genbrugssystem for takeaway-emballage
Miljøministeriet har udpeget Norion som sekretariat for det kommende nationale retur- og genbrugssystem for takeaway-emballage. Det sker som led i Danmarks implementering af EU’s udvidede producentansvar. For restaurationsbranchen betyder det et paradigmeskifte, hvor...
Skrappe regler for håndtering af emballage på vej – er du omfattet?
Det forventes, at omkring 40.000 danske virksomheder vil blive pålagt producentansvar. Det betyder, at de får ansvaret for håndtering af emballager. Påbuddet træder i kraft næste år, men allerede i år skal man tilmelde sig systemet. Af redaktionen Politikerne...