Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: Kim Wendt / Adm. direktør Kristian Kornerup Jensen
Stryhns Gruppen A/S er i gang med en større omlægning af emballagen på produkter fra Graasten. Et skifte fra papir- til plastetiketter på blandt andet remoulade, ketchup, mayonnaise, dressinger og sennep betyder, at cirka 524 tons plast fremover kan genanvendes årligt.
Af Redaktionen / deli-news
Baggrunden er, at emballagen går fra multimateriale til monomateriale, hvor både flaske og etiket består af samme plasttype. Dermed bliver emballagen væsentligt lettere at sortere og genanvende i praksis.
Samtidig har virksomheden allerede ændret lågene på Graastens 150 grams tuber, hvilket gør yderligere 46 tons plast genanvendeligt om året.
“Det handler ikke bare om, hvilke materialer vi bruger – men om sammensætningen, hvis det skal være muligt at genbruge emballagen igen.”
— Kristian Kornerup Jensen, adm. direktør, Stryhns Gruppen
De nye emballageløsninger er en del af Stryhns Gruppens langsigtede bæredygtighedsstrategi, hvor virksomheden blandt andet arbejder mod:
- Al emballage skal kunne genanvendes i 2030
- 50% af emballagematerialet skal være genanvendt materiale i 2030
- CO₂-neutral egen produktion i 2030
- 25% reduktion af Scope 3-udledning inden 2030
- CO₂-neutral værdikæde i 2050
Virksomheden har samtidig reduceret plastforbruget løbende gennem mindre justeringer i emballagen. Siden 2021 er plastforbruget reduceret med samlet 48 tons via ændringer i blandt andet bægre, postejlåg og sauceflasker.
Også på materialevalg er omlægningen i gang. K-Salat anvender allerede rPET-plast, mens private label-serien inden for pålægssalater forventes omlagt til rPET inden udgangen af 2026.
“Vi skal rent praktisk kortlægge, hvordan vi kan omstille hver type emballage, hvad det kræver af produktionslinjerne – og sikre, at kvaliteten fortsat holder hele vejen til forbrugeren.”
— Kristian Kornerup Jensen, adm. direktør, Stryhns Gruppen
Hos Stryhns Gruppen peger man samtidig på, at emballageomlægninger ikke alene handler om materialer, men også om produktion, driftssikkerhed og samarbejde med leverandører. Virksomheden er blandt andet i gang med at opgradere produktionslinjer i Havnsø, så de bedre kan håndtere genanvendt og genanvendeligt plast.
Related Articles
Fra Valencia til København: Paella som identitet, kultur og turisme
Den 11. juni rykker Valencia en del af sin identitet til Danmark, når den nordiske og baltiske semifinale i World Paella Day Cup afholdes på Skovshoved Havn. Af redaktionen/ deli-news Ved første øjekast handler det om paella. I virkeligheden handler det om noget...
90 år med biodynamisk jordbrug: Idéer fra en dansk erhvervsmand lever videre i den regenerative dagsorden
Da erhvervsmanden, Magasin du Nord-direktøren og kulturpersonligheden Carl Vett i 1936 var med til at stifte Foreningen for Biodynamisk Jordbrug, var ambitionen større end blot at dyrke jorden på en ny måde. Visionen var at skabe et landbrug, hvor jordens frugtbarhed,...
Sanse- og nyttehave skal skabe ro, fællesskab og friske råvarer på Regionshospitalet Gødstrup
På Regionshospitalet Gødstrup er gravemaskinerne gået i gang med at forme det, der i foråret 2027 skal blive til en sanse- og nyttehave. Haven skal forsyne hospitalet med friske grønne råvarer og samtidig fungere som et opholdsrum for både patienter, de pårørende og...