februar 2, 2024
Foto: Yaroslav Shuraev
Af Isabel Dyhrberg
Det kan langt bedre betale sig at beholde en eksisterende kunde fremfor at skaffe en ny.
En eksisterende kunde køber for helt op til 67 procent mere end en ny kunde, hvilket er et godt argument for at belønne sine kunder via et såkaldt loyalitetsprogram.
Hvordan dette gøres, er derimod mindre klart, skriver New Ground Magazine.
Starbucks ændrer til digitalt
Hidtil har mange kaffebarer gjort brug af fysiske klippekort, hvor man f.eks. kan få den tiende kop kaffe gratis. Efter pandemien har mange forretninger imidlertid udskiftet de små, fysiske klippekort med digitale løsninger i form af apps.
Dette er ikke bare praktisk for forbrugeren, men giver også forretningerne mulighed for at overvåge salg via loyalitetsprogrammet og promovere salg af øvrige produkter i deres digitale løsning.
I starten af 2023 ændrede Starbucks deres loyalitetsprogram til en digital løsning, og virksomheden anslår selv, at denne løsning alene står for 40 procent af kaffekædens samlede salg, ifølge Open Loyalty.
Digitale løsninger er dyre for små steder
Anderledes ser det ud for cafeen Silo i Berlin, som også har forsøgt sig med en digital løsning.
Morgan Love, grundlægger af Silo, fortæller New Ground, at deres digitale løsning har den ønskede effekt, som er at belønne de eksisterende kunders loyalitet, men at det nok ikke spiller en kæmpe rolle på bundlinjen.
”Det har formentlig ikke en massiv effekt på bundlinjen. Omkostningerne taler imod,” forklarer Morgan Love til New Ground.
Morgan Love fremhæver dog fordelen i at kunne udtrække data fra appen og bruge det i virksomhedens markedsføring.
Related Articles
Martin Gundersen om køkkendrift, volumen og personlig gastronomi hos Milling Hotels i Vejle
Hos Milling Hotels er køkkenet ikke en isoleret enhed. Det er en del af maskinrummet. Et sted, hvor gastronomi, drift og forretning skal balancere. På hotellet i Vejle har køkkenchef Martin Gundersen haft ansvaret siden 1. august 2025, kort efter at Milling Hotels...
Sponseret: Når køkkenflowet er nøglen. John & Woo vokser på solide rammer – og lidt bordtenniskærlighed
John & Woo er efterhånden blevet et velkendt navn i København, der tilbyder moderne og uformel bistro-/brasserie oplevelse med et bredt udvalg af retter og en stemning, der rammer den stigende målgruppe af midt-30’ere plus - der gerne bliver hængende, og helst...
Viborg investerer i fremtidens madservice med nyt og mere digitalt produktionskøkken
Madservice Viborg har taget et nyt, moderne produktionskøkken i brug den 6. november på Petersmindevej 15. Investeringen løfter både kapacitet, arbejdsglæde og kvaliteten af de måltider, der hver dag produceres til plejecentre og hjemmeboende borgere i Viborg Kommune....






