Over 3.000 flere ansatte i branchen på et år

januar 30, 2024

Jeppe Villadsen foran sin butik på Stefansgsade, Nørrebro. Foto. Ebbe Fischer

Billedet er fra det u lukkede Streetfood Hillerød. Foto: Ebbe Fischer

Af redaktionen

Ifølge nye tal fra Danmarks Statistik var 130.300 i job i hotel- og restauranterhvervet ultimo november 2023 – det er 3.300 flere end samme måned året før.

Det skriver HORESTA

 

Vækst i hele 2023

Udviklingen i beskæftigelsen hænger naturligt sammen med øget omsætning i erhvervet, og væksten i beskæftigelsen har været et gennemgående træk gennem hele 2023. Fra april til november har væksten ligget på mellem 1,3 og 2,9 procent.

Udviklingen glæder adm. direktør i HORESTA, Pia E. Voss.

”I 2022 oplevede vi et boom i omsætningen, og heldigvis er interessen for at bo på hotel eller gå på restaurant holdt ved i 2023. Det er særdeles positivt for erhvervet i en tid, hvor mange andre brancher oplever, at der skrues ned for forbruget,” siger hun ifølge HORESTA.dk.

 

En mangeårig tendens

Beskæftigelsen har også været stigende i resten af erhvervslivet, men stigningen er mindre end i hotel- og restauranterhvervet.

I november steg beskæftigelsen i erhvervslivet generelt med 1,1 procent, mens den i hotel- og restauranterhvervet voksede med 2,6 procent.

“Det bekræfter en mangeårig tendens,” siger Pia E. Voss

“Hotel- og restauranterhvervet er en utrolig stærk vækstgenerator, og virkeligheden er, at vi sagtens kunne ansætte mange flere. Mange job i vores erhverv bliver aldrig besat, og desværre er situationen også, at det ikke altid lykkes at finde medarbejdere med de helt rigtige kvalifikationer,” siger direktøren.

 

 

Related Articles

Gasoline Grill udvider med nyt designerkoncept

Gasoline Grill udvider med nyt designerkoncept

Sammen med den dansk-vietnamesiske billedkunstner, Danh Vo, har Gasoline Grill udsmykket en ny restaurant på Købmagergade 23 i København. Af Ebbe Fischer ”I projektet har vi arbejdet med genbrug af materialer og reduceret ressourceforbrug. Vægge og lofter står mange...

En vækstrejse: The Buddha Bowl Project ekspanderer til Kolding

En vækstrejse: The Buddha Bowl Project ekspanderer til Kolding

Med et strømlinet koncept er The Buddha Bowl Project nu også at finde i Jyllands største shoppingcenter. Deli News har talt med manden bag om strategien.   Af Ebbe Fischer ”Det kom egentlig lidt på plads ved en tilfældighed. Vi har hele tiden haft i støbeskeen,...