november 15, 2023
Jergyu Danmark
Marmoreret og naturskabende Wagyu højkvalitetskød.
Vi producerer Wagyu kvæg krydset med Jersey.
De 2 små racer har begge korte kødfibre, hvilket giver sublimt mørt kød og sammen med fedtmarmoreringen fra Wagyuracen får du blødhed og smag i kødet på en helt ekstraordinær måde.
Alle dyr har afgræsset økologiske strandenge, til glæde for dyrene og for vores følsomme natur. Jergyu er derfor ikke kun kød på tallerkenen. Dyrene har bidraget til at udvikle dansk sårbar natur og er forkølet med Whisky- og Æblemask fra gårdens destilleri Radius.
Dansk Kødkultur ApS
CVR: 43671847
Oremandsgaard Alle 2
4720 Præstø
Mail: kontakt@jergyu.dk
Telefon: +45 23 69 70 72
Hjemmeside: https://jergyu.dk/
Andre leverandører
Om Unilever Food Solutions UFS er skabt for at hjælpe kokke og professionelle køkkener med ingredienser, der reducerer den dyrebare forberedelsestid uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Vi arbejder tæt med...
Om Bent BrandtBENT BRANDT Langdyssen 7 8200 Aarhus N Kontakt: Tel.: +45 8930 0000 E-mail: Artikler: - 20 år med Ismageriet Andre leverandører[pdbl_blog_layouts include_categories="183" order_by="rand" posts_count="3"...
Om Uhhmami2022 - AUGUST Uhhmami er grundlagt i Danmark af Michelin-stjernekokken Frank Lantz med en klar mission: at gentænke smag og gøre det lettere for alle at tage del i den kulinariske transformation, der er i gang. Med...