november 15, 2023
Jergyu Danmark
Marmoreret og naturskabende Wagyu højkvalitetskød.
Vi producerer Wagyu kvæg krydset med Jersey.
De 2 små racer har begge korte kødfibre, hvilket giver sublimt mørt kød og sammen med fedtmarmoreringen fra Wagyuracen får du blødhed og smag i kødet på en helt ekstraordinær måde.
Alle dyr har afgræsset økologiske strandenge, til glæde for dyrene og for vores følsomme natur. Jergyu er derfor ikke kun kød på tallerkenen. Dyrene har bidraget til at udvikle dansk sårbar natur og er forkølet med Whisky- og Æblemask fra gårdens destilleri Radius.
Dansk Kødkultur ApS
CVR: 43671847
Oremandsgaard Alle 2
4720 Præstø
Mail: kontakt@jergyu.dk
Telefon: +45 23 69 70 72
Hjemmeside: https://jergyu.dk/
Andre leverandører
Micro FarmMikrogrønt velsmagende farverige sprøde urter Vi forsyner den lille smørrebrødsforretning på hjørnet, den hyggelige vinbar i byen og den store restaurant med mikrogrønt. vores mikrogrønt dyrkes efter bestilling – det...
Om JN Meat International ApSJN Meat International blev grundlagt i 1980 i Slagelse. Vi er en moderne produktionsvirksomhed med egen opskæring og modning af kalve- og oksekød samt en fuldt integreret pølsemagerisektion....
Om os Oluf Brønnum & Co A/S er en af Danmarks største og mest erfarne leverandører til hoteller, restauranter, barer, private- og offentlige kantiner. Brønnum en fuldservice storkøkkenleverandør, som spænder vidt fra...