Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website.

# Deli-news.dk: News bite into food business

## Sitemaps
[XML Sitemap](https://www.deli-news.dk/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages.

## Indlæg
- [Vegetarisk Forening opruster på sundhed og ernæring](https://www.deli-news.dk/2026/08/12/vegetarisk-forening/): Dansk Vegetarisk Forening har oprettet en ny stilling som sundhedschef og ansat Katrine Ejlerskov, der er ph.d. i human ernæring og tidligere centerleder i Plantebaseret Videnscenter. Hun skal stå i spidsen for foreningens arbejde med plantebaseret kost og ernæring.
- [Comwell stopper driften af Klarskovgaard ved årsskiftet](https://www.deli-news.dk/2026/08/11/klarskovgaard/): Comwell Hotels stopper som operatør af Comwell Klarskovgaard, når den nuværende driftsaftale udløber den 31. december 2026. Frem til da fortsætter driften som hidtil.
- [Banzo skruer op for dyrevelfærden – og gæsterne følger med](https://www.deli-news.dk/2026/08/05/banzo/): Restaurantkæden Banzo har sat oksekød fra Grambogård på menuen som led i et øget fokus på dyrevelfærd og råvarekvalitet. Trods en lidt højere pris er salget af kædens oksekødsretter denne sommer steget med knap 10 procent sammenlignet med samme periode sidste år.
- [46 år sammen: Smukfest og Royal Unibrew fortsætter partnerskabet](https://www.deli-news.dk/2026/08/04/smukfest/): Smukfest og Royal Unibrew har forlænget et samarbejde, der går helt tilbage til festivalens begyndelse i 1980. Partnerskabet omfatter i dag langt mere end øl og viser, hvor afgørende forsyningssikkerhed, sortimentsbredde og løbende udvikling er, når flere hundredtusinde serveringer skal fungere på få dage.
- [Sponseret: Dagrofa Foodservice hyldede madmodige spejdere, da aftensmaden blev vegetarisk under Spejdernes Lejr 2026](https://www.deli-news.dk/2026/07/27/dagrofa-foodservice-7/): Over 30.000 spejdere har netop været samlet til Spejdernes Lejr. Her har Dagrofa Foodservice været hovedleverandør bag et nyt menukoncept i forbindelse med, at aftensmåltiderne for første gang var vegetariske. Til formålet udviklede Dagrofa Foodservice et særligt diplom for MadMod og en tilhørende pin, som gruppeledere uddelte til spejdere, der var særligt nysgerrige ved måltiderne.
- [Flammen: Didde fandt sin lederstil ved at gøre op med den gamle skole](https://www.deli-news.dk/2026/07/27/flammen/): Foto: Restaurant Flammen
- [Zócalo åbner i Københavns Lufthavn med nyt morgenmadskoncept](https://www.deli-news.dk/2026/07/24/zocalo-2/): Rejsende i Københavns Lufthavn får nu et nyt mexicansk-inspireret spisested. Zócalo har åbnet en restaurant i Terminal 2 og lancerer samtidig kædens første dedikerede morgenmadskoncept i Danmark.
- [Supply Chain Planner til Dagrofa Foodservice](https://www.deli-news.dk/2026/07/21/supply-chain-planner/): Hos Dagrofa Foodservice søger vi en Supply Chain Planner, der vil være med til at sikre en stabil vareforsyning og samtidig bidrage til vores fortsatte udvikling og vækst. Du bliver en vigtig del af et stærkt team, hvor du får ansvar fra første dag og mulighed for at sætte dit præg på både den daglige drift og udviklingen af vores Supply Chain.
- [Faglært kok til fuldtidsstilling på Gerlev Kro](https://www.deli-news.dk/2026/07/17/gerlev-kro/): Skriv et par ord om dig selv, vedlæg et CV og send det til Dennis Larsen på dzl@gerlev-kro.dk, eller ring direkte på tlf. 40 21 90 33 mellem kl. 8 og 17.
- [Mest læst 26: Byens Bager sprænger bygrænsen](https://www.deli-news.dk/2026/07/10/byens-bager/): Foto: Byens Bager
- [Haver til Maver – forståelse, respekt og mod på mad](https://www.deli-news.dk/2026/07/10/haver-til-maver/): Alle Foto: Haver til Maver / Michael Vienø
- [Mest læst 26: Stegt flæsk, Gulddamer og kompromisløs kvalitet på Franks Kro](https://www.deli-news.dk/2026/07/07/franks-kro/): Foto: Jesper Rais / Franks Kro
- [Ragu: Da købmandsskab, pasta og det rigtige køkkenflow blev til et skalerbart koncept](https://www.deli-news.dk/2026/07/03/ragu/): Foto: Ragu
- [KG Hotel åbner på Færøerne og vil løfte oplevelsesturismen til et nyt niveau](https://www.deli-news.dk/2026/07/02/kg-hotel/): Foto: KG Hotel
- [Sponseret: Danmarks første McKinsey-konsulent takker af efter et årti hos Kastbergs Is](https://www.deli-news.dk/2026/07/01/kastberg-is-2/): Foto: Kastberg is af Eskild Lyngholm, Joachim Kastberg, Jes Nordentoft
- [MEST LÆST 26… Bak’s Bakery & Deli – et nyt navn og gamle maskiner](https://www.deli-news.dk/2026/07/01/baks-bakery-deli/): Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
- [Comwell tager hoteloplevelsen med på festival, udsolgt på 17 minutter](https://www.deli-news.dk/2026/07/01/comwell-3/): Foto: Comwell
- [Thrive: Kan et fødevareprojekt på Ibiza inspirere danske restauranter og producenter?](https://www.deli-news.dk/2026/06/26/thrive/): På Ibiza arbejder ni landbrug, restauranter og lokale aktører sammen i projektet THRIVE for at skabe et mere transparent og lokalt forankret fødevaresystem. Med fokus på sporbarhed, regenerativ dyrkning og tættere relationer mellem producenter og forbrugere forsøger projektet at skabe mere værdi omkring fødevarerne, fra jord til bord.
- [Fart over feltet på Vig Festival](https://www.deli-news.dk/2026/06/26/vig-festival-3/): Foto: Vig Festival - Cubabar
- [Key Account Manager](https://www.deli-news.dk/2026/06/23/key-account-manager/): Vores forretning er i vækst og derfor leder vi nu efter det rette match til en spændende og udviklende stilling som Key Account Manager. 
- [CAFÉ-LEDER til ØRBÆK MIDTPUNKT](https://www.deli-news.dk/2026/06/23/cafe-leder/): Brænder du for god mad – både varm og kold – samarbejde på tværs, høj service til brugere og gæster, bæredygtighed og teamwork? Har du ansvarsfølelse og overblik? Så er du måske den caféleder, vi søger til Ørbæk Midtpunkt.
- [Ø12 Coffee & Eatery: Fra London-inspiration og specialkaffe til et af Københavns mest populære brunchsteder](https://www.deli-news.dk/2026/06/23/oe12/): Da Enete Marie Overgaard og Kasper Cordes åbnede Ø12 i 2019, var ambitionen egentlig ganske enkel. De savnede et sted i København, hvor kaffe, brunch og gæsteoplevelse blev taget lige så seriøst som på de caféer, de havde oplevet i udlandet.
- [Café Alrø: Fra tarteletter til turistmål – gæster fra hele verden finder vej til den lille ø](https://www.deli-news.dk/2026/06/22/cafe-alroe/): Men forklaringen skal også findes et andet sted. Gennem 17 sæsoner har Hanne og Lene, der står bag Café Alrø, holdt fast i hjemmelavet mad, egen kunst på væggene og en stædig tro på, at en tartelet godt kan være værd at køre langt efter.
- [Dagrofa Foodservice bliver partner i gastronomisk talentmiljø](https://www.deli-news.dk/2026/06/22/dagrofa-foodservice-6/): Foto: Dagrofa Foodservice
- [Pincho Nation nærmer sig én million gæster – mangler kun få franchisetagere til landsdækkende dækning](https://www.deli-news.dk/2026/06/22/pincho-nation-3/): Foto: Pincho Nation
- [Dagrofa Foodservice udvider med 450 økologiske varer fra Aarstiderne](https://www.deli-news.dk/2026/06/18/aarstiderne-2/): Foto: Aarstiderne - Dorte Tandrup
- [Nyt samlingssted på vej i Assens: Willemoes Bryghus åbner snart](https://www.deli-news.dk/2026/06/15/willemoes-bryghus/): Assens får snart et nyt samlingssted for ølentusiaster og madglade gæster, når Willemoes Bryghus slår dørene op på Østergade 23.
- [Fru Hansens Kælder: Sund mad og stor smag til små sultne maver](https://www.deli-news.dk/2026/06/12/fru-hansens-kaelder/): Nede i Fru Hansens Kælder har de knækket koden til børnenes madglæde
- [The Average Cooking Club skal samle op mod 20.000 unge om mad og fællesskab](https://www.deli-news.dk/2026/06/11/the-average-cooking-club/): Et nyt initiativ fra Arla Foods og REMA 1000 skal gøre det lettere for unge at mødes omkring madlavning. Efter sommerferien lanceres The Average Cooking Club, som forventes at nå 15.000-20.000 studerende i danske studiebyer i forbindelse med studiestarten.
- [Restaurant Flammen åbner restaurant nummer 20](https://www.deli-news.dk/2026/06/10/restaurant-flammen/): Foto: Restaurant Flammen
- [Dagrofa Foodservice vinder to priser ved Danish Digital Awards](https://www.deli-news.dk/2026/06/08/danish-digital-awards/): Dagrofa Foodservice har modtaget to førstepladser ved Danish Digital Awards for virksomhedens arbejde med at udvikle en ny digital platform til professionelle køkkener og foodservice-kunder.
- [Suset styrker helhedsoplevelsen med bredt madprogram](https://www.deli-news.dk/2026/06/08/madprogram/): Madprogrammet på Suset 2026 afspejler en tendens, der i stigende grad præger festivaler, streetfood-markeder og oplevelsesdestinationer: Gæsterne forventer mere end blot et hurtigt måltid mellem koncerterne.
- [Dagrofa Foodservice søger passioneret salgschef](https://www.deli-news.dk/2026/06/05/salgschef/): Er du en ambitiøs salgschef med en passion for at udfordre og udvikle madscenen i Danmark? Kan du bygge en stærk salgskultur, og sammen med vores fantastiske salgsteam udvikle og vækste vores forretning? Har du en god forståelse for markedet og et solidt netværk? Så er du måske vores nye salgschef med ansvar for vores lokale kunder på Sjælland og Storkøbenhavn. 
- [Fra Valencia til København: Paella som identitet, kultur og turisme](https://www.deli-news.dk/2026/06/02/paella/): Den 11. juni rykker Valencia en del af sin identitet til Danmark, når den nordiske og baltiske semifinale i World Paella Day Cup afholdes på Skovshoved Havn.
- [90 år med biodynamisk jordbrug: Idéer fra en dansk erhvervsmand lever videre i den regenerative dagsorden](https://www.deli-news.dk/2026/06/02/biodynamisk-jordbrug/): foto: Biodynamisk Jordbrug
- [Sanse- og nyttehave skal skabe ro, fællesskab og friske råvarer på Regionshospitalet Gødstrup](https://www.deli-news.dk/2026/05/28/sanse-og-nyttehave/): På Regionshospitalet Gødstrup er gravemaskinerne gået i gang med at forme det, der i foråret 2027 skal blive til en sanse- og nyttehave. Haven skal forsyne hospitalet med friske grønne råvarer og samtidig fungere som et opholdsrum for både patienter, de pårørende og personalet. Når de mange mennesker på hospitalet skal bespises, kræver det et sindrigt system, så bestillingerne glider, og hverdagen fungerer problemfrit. Det gælder især, når det grønne guld fra haven skal ende på patienternes tallerkener.
- [50 år med ventilation, indeklima og energieffektive løsninger til professionelle køkkener hos Lindab](https://www.deli-news.dk/2026/05/27/lindab-2/): Foto: Lindab
- [Mere end 40.000 gæster lagde vejen forbi Madens Folkemøde i Nykøbing F.](https://www.deli-news.dk/2026/05/26/madens-folkemoede-2026-2/): Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
- [Smartphone som betalingsterminal vinder frem i foodservice og horeca](https://www.deli-news.dk/2026/05/22/betalingsterminal/): Nye betalingsløsninger giver restauratører billigere adgang til mobilbetaling og kortbetaling uden klassiske betalingsterminaler
- [KØKKEN Souschef søges – køkken med fart på!](https://www.deli-news.dk/2026/05/20/souschef/): Hos Sportium i Varde har vi gang i det hele – sport, hotel, events og masser af gæster. Nu leder vi efter en souschef, der har lyst til at tage ansvar i køkkenet sammen med vores køkkenchef.
- [Klippespa og bornholmsk velvære på Stammershalle Badehotel](https://www.deli-news.dk/2026/05/20/stammershalle-badehotel-2/): Stammershalle Badehotel betragtes af mange som noget af det ypperste inden for hotelbranchen. Det gamle hotel har ligget på et solidt fundament af klippegrund siden sin opførelse i 1911, og herfra har man en enestående udsigt over Østersøen og klippekysten. Snart kan man også nyde selvsamme udsigt fra den nyopførte klippespa, mens man slænger sig i solsengen eller i den opvarmede pool.
- [Kantineleder Nyborg Rådhus](https://www.deli-news.dk/2026/05/19/kantineleder/):  Brænder du for god mad, samarbejde og høj service? Har du lyst til at stå i spidsen for en kantine, hvor kvalitet, bæredygtighed og teamwork skal være i fokus? Så er det måske dig, vi søger til stillingen som kantineleder på Nyborg Rådhus.
- [Stryhns Gruppen gør emballage mere genanvendelig: Over 570 tons plast påvirkes af nye greb](https://www.deli-news.dk/2026/05/19/emballage-3/): Stryhns Gruppen A/S er i gang med en større omlægning af emballagen på produkter fra Graasten. Et skifte fra papir- til plastetiketter på blandt andet remoulade, ketchup, mayonnaise, dressinger og sennep betyder, at cirka 524 tons plast fremover kan genanvendes årligt.
- [Marienlyst Strandhotel åbner ny Pool Club & Spa med fokus på stemning, udsigt og oplevelser](https://www.deli-news.dk/2026/05/18/marienlyst-strandhotel/): Foto: Marienlyst Strandhotel
- [På Stella Maris er nærvær det nye luksus](https://www.deli-news.dk/2026/05/11/stella-maris/): 2025 blev et godt år for Stella Maris, der både tjener penge og står stærkt i gæsternes bevidsthed. Men ikke nok med, at resultatet er forbedret i både regnskab og drift. Gæsterne er samtidig glade, energien sprudler, og fremtiden ser lysere ud end nogensinde før. Og det skyldes i høj grad personalets engagement og glæde over det, man tilbyder - og ikke mindst lysten til at gå til næste niveau.
- [Dagrofa Foodservice høster anerkendelse for digital kunderejse til professionelle køkkener](https://www.deli-news.dk/2026/05/10/digital-kunderejse/): Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
- [Kampagnekoordinator til Dagrofa Foodservice](https://www.deli-news.dk/2026/05/08/kampagnekoordinator/): Vil du være med til at skabe skarpe kampagner, der driver salg og inspirerer vores kunder i både butik og digitalt? Vi søger en kampagnekoordinator til vores kød-kategori – måske er det dig?
- [Dabba søger souschef til frokostkøkkenet på Emdrupvej – ansvar for det varme parti](https://www.deli-news.dk/2026/05/07/dabba/): Hos DABBA gør vi tingene lidt anderledes
- [Internationale vibes og lokale aspirationer på Rox Resort i Køges smukke vandkant](https://www.deli-news.dk/2026/05/05/rox-resort/): Foto: Rox Resort / pressefoto fra arkiv
- [Sponseret: HKI Ost lancerer ny inspirerende webshop](https://www.deli-news.dk/2026/05/05/hki-ost/): Foto: HKI Ost

## Sider
- [Børs](https://www.deli-news.dk/boers/): Med vores Børs Univers, åbner vi døren til en verden af muligheder inden for fødevareindustrien.
- [Leverandør Børs](https://www.deli-news.dk/leverandoer-boers/): Dagrofa Foodservice er en af Danmarks førende totalleverandører til professionelle køkkener og spisesteder. Virksomheden har en stærk landsdækkende tilstedeværelse bl.a. med 30 lokale Cash & Carry-butikker, men har hovedkontor/lagerterminal i Ishøj på Vestegnen.
- [Job News](https://www.deli-news.dk/job-boers/): Vil du have en rolle, hvor dine beslutninger gør en mærkbar forskel hver eneste dag? Hvor du kan se effekten af...
- [test](https://www.deli-news.dk/test/): Et nyt initiativ fra Arla Foods og REMA 1000 skal gøre det lettere for unge at mødes omkring...
- [Om News-pro](https://www.deli-news.dk/om-news-pro/): ... og hvordan I sætter dem i spil på lige linje med vores gode redaktionelle flow - det kan også være meget mere og alt andet.
- [Velkommen til Deli News](https://www.deli-news.dk/velkommen-til-deli-news/): Nyt fagligt nyhedsunivers til hele convenience-food segmentet i Danmark vil over sommeren tage form, og dele nyheder og historier inden for digitale løsninger, banebrydende koncepter, bæredygtige produkter, innovative producenter og inspiration til at blive endnu bedre forretning.
- [Privacy Policy](https://www.deli-news.dk/privatlivspolitik/)
- [Page 404](https://www.deli-news.dk/page-404/): Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
- [OM OS](https://www.deli-news.dk/om-os/): Med Nation News-medierne sigter vi efter at give branchens aktører og målgrupper praktisk anvendelig viden og ikke mindst operationelle værktøjer.
- [Forside](https://www.deli-news.dk/): Comwell Hotels stopper som operatør af Comwell Klarskovgaard, når den nuværende driftsaftale udløber den 31. december 2026. Frem til da fortsætter driften som hidtil.Af redaktionen / Deli-News.dkBeslutningen skyldes ifølge hotelkoncernen, at Klarskovgaard ikke længere matcher den strategiske...