Foto: Una Streit Larsen/Smuk
Smukfest og Royal Unibrew har forlænget et samarbejde, der går helt tilbage til festivalens begyndelse i 1980. Partnerskabet omfatter i dag langt mere end øl og viser, hvor afgørende forsyningssikkerhed, sortimentsbredde og løbende udvikling er, når flere hundredtusinde serveringer skal fungere på få dage.
Af redaktionen / Deli-News.dk
Royal Unibrew leverer 132 forskellige varenumre til festivalens 70 barer. Her skænker omkring 3.000 frivillige mere end 500.000 fadøl i løbet af Smukfests otte døgn. Under skoven ligger samtidig 9,5 kilometer slanger, som forbinder barerne med ølforsyningen.
Vi har kun én uge til at generere et års omsætning, så der skal være øl i hanerne og noget på køl til enhver smag. Vi får ikke en ommer i uge 33, siger Kasper Sandfeldt Bjergbæk, kommerciel direktør i Smukfest.
Fra de første Faxe-flasker har samarbejdet udviklet sig til en samlet drikkevareløsning med blandt andet læskedrikke, energidrikke, færdigblandede drikke, specialøl samt alkoholfrie og sukkerfrie alternativer.
Festivalgæster er forskellige, og det samme er deres præferencer. Derfor tilbyder vi et bredt udvalg af drikkevarer på tværs af kategorier, så der er noget at vælge imellem, uanset om man er til alkohol eller alkoholfrit, sukker eller sukkerfrit, siger Louise Palsten, landechef i Royal Unibrew.
Partnerskabet omfatter også udvikling af gæsteoplevelser og mere cirkulære løsninger. Siden 2024 har Smukfest anvendt genanvendelige plastkrus udviklet sammen med Royal Unibrew og Færch Plast. Krusene indgår i et lukket kredsløb, hvor materialet kan bruges til nye krus eller anden fødevareemballage.
Et partnerskab er svært, hvis det sætter for mange begrænsninger for, hvad der kan lade sig gøre. Der synes jeg, vi har rigtig højt til loftet i samarbejdet med Royal Unibrew, siger Kasper Sandfeldt Bjergbæk.
I 2026 udvides samarbejdet blandt andet med det nye elektroniske sceneområde EKKO og nye funktioner i Smukfest-appen. Samtidig fortsætter en model, hvor Royal Unibrew donerer to kroner til Smukfonden for hver solgt liter fadøl, svarende til op mod 500.000 kroner om året.
Sammen har vi gjort hundredvis af idéer til virkelighed gennem årene, og det siger noget om styrken i samarbejdet, at vi efter 46 år stadig finder på nyt til glæde for de mange mennesker, der kommer for at opleve den særlige smukånd i skoven, siger Louise Palsten.
Related Articles
Comwell stopper driften af Klarskovgaard ved årsskiftet
Comwell Hotels stopper som operatør af Comwell Klarskovgaard, når den nuværende driftsaftale udløber den 31. december 2026. Frem til da fortsætter driften som hidtil.Af redaktionen / Deli-News.dkBeslutningen skyldes ifølge hotelkoncernen, at Klarskovgaard ikke længere...
Banzo skruer op for dyrevelfærden – og gæsterne følger med
Restaurantkæden Banzo har sat oksekød fra Grambogård på menuen som led i et øget fokus på dyrevelfærd og råvarekvalitet. Trods en lidt højere pris er salget af kædens oksekødsretter denne sommer steget med knap 10 procent sammenlignet med samme periode sidste år.Af...
Sponseret: Dagrofa Foodservice hyldede madmodige spejdere, da aftensmaden blev vegetarisk under Spejdernes Lejr 2026
Over 30.000 spejdere har netop været samlet til Spejdernes Lejr. Her har Dagrofa Foodservice været hovedleverandør bag et nyt menukoncept i forbindelse med, at aftensmåltiderne for første gang var vegetariske. Til formålet udviklede Dagrofa Foodservice et særligt...






