Madens Folkemøde fortsætter med at vokse som samlingspunkt for dansk madkultur, fødevareproduktion og gastronomiske fællesskaber. Fra 21.-23. maj besøgte mere end 40.000 mennesker årets folkemøde i Nykøbing Falster – en stigning fra 35.000 gæster i 2025.

Af redaktionen / deli-news

Byen summede af aktiviteter med mere end 180 oplevelser fordelt på debatter, smagninger, talks og madoplevelser. Samtidig stod lokale ildsjæle bag 26 events, mens mere end 1.000 stykker smørrebrød blev solgt til smørrebrødsfesten på Torvet.

Årets temaer var ung sundhed, økologi og regenerativt landbrug, områder som i stigende grad fylder hos både producenter, restauratører og forbrugere. Blandt årets nye initiativer var et nationalt forum for ung sundhed samt en festival med fokus på regenerativt landbrug.

Samtidig blev der sat fokus på håndværk og menneskerne bag branchen. Jatak-prisen hyldede hverdagens helte i restaurationsbranchen, mens konkurrencen om titlen som “Danmarks Bedste Ost” samlede nogle af landets stærkeste mejerier.

Ifølge arrangørerne voksede folkemødet i år på flere parametre, både på besøgstal, antal aktiviteter og engagement fra frivillige og lokale aktører. Det understreger samtidig, hvordan mad i stigende grad fungerer som platform for både debat, oplevelser, turisme og lokal udvikling.

Næste års Madens Folkemøde er allerede fastlagt til 20.-22. maj 2027 i Nykøbing Falster.

Kilde: Madens Folkemøde