Fra en tyskbygget barak på Aarhus Havn til en landsdækkende kæde med 30 butikker. Dagrofa Foodservice markerer i år 65-års jubilæum for sin Cash & Carry-forretning, en central aktør for landets restauranter, caféer og takeawaysteder.

Af Redaktionen /deli-news 

Kæden har gennem årene udviklet sig i takt med branchen, men én ting er ifølge salgsdirektør Kenneth Linde uændret:

“Vi er blevet et sted, hvor mange kunder handler gennem hele deres professionelle liv som f.eks. restaurantejer.”

Jubilæet bliver markeret bredt i hele landet. Butikkerne er pyntet op, der er lanceret en omfattende tilbudsavis, og kunderne mødes af konkurrencer og aktiviteter i butikkerne. Samtidig er der fokus på medarbejderne, som også er en central del af fejringen.

“Det er vigtigt for os, at det både er vores kunder og medarbejdere, der mærker, at vi har noget at fejre,” siger Kenneth Linde.

I dag spænder sortimentet bredt fra ferskvarer til emballage, og butikkerne fungerer ikke kun som indkøbssted, men også som et fagligt og relationelt samlingspunkt i en travl hverdag.

“Der er blevet færre hænder til at løse de samme opgaver i restauranterne. Vi mærker dog, at mange kunder ser det som et kærkomment frirum at besøge vores butikker, også med tid til en god snak.”

Samtidig peger kæden fremad. Flere butikker er allerede moderniseret, og nye digitale løsninger er på vej, som skal gøre det endnu nemmere at handle.

Efter 65 år er retningen klar – fortsat fokus på tilgængelighed, relationer og en drift, der følger en branche i konstant bevægelse.