Dedikeret ildsjæl med stærke lederegenskaber

I Comwell har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer, selvom det nogle gange går rigtig stærkt. Det stiller store krav til vores medarbejdere og ledere, og derfor søger vi kun de bedste. Vi lover til gengæld, at du får et spændende og udfordrende job, hvor du får mulighed for at gøre en forskel.

Læs mere om os på vores sociale medier.

Stillingen
Som Restaurantchef for Event, Selskaber & Konferencer på Centralværkstedet og Smedien vil du sammen med den øvrige ledergruppe være én af nøglefigurerne i den videre udvikling, for hos os står vi nemlig ikke stille særlig længe af gangen. Så ud over at sikre den høje kvalitet i vores produkt, skal du i et tæt samarbejde med de øvrige afdelinger og i særdeleshed køkkenet være med til at udfordre os til hele tiden til at hæve standarden.

Dine overordnede ansvarsområder vil være

• Håndtering og afvikling på gulvet af selskaber og konferencer 
• Daglig ledelse af medarbejderne i afdelingen (tjenere og bartendere) 
• Vagtplanering og optimering af denne
• Varebestilling og ressourceplanlægning
• Sikre koordinering af daglig information til resten af huset 
• Indgå i ledergruppen på vores event venue og bidrage på tværs af organisationen
• Bidrage til fastlæggelse af såvel kort- som langsigtede mål for Venuet
• Implementering og forankring af fastlagte mål for afdelingen
• Fokus på at skabe mersalg og gøre det til en del af kulturen 
• Sikre en høj grad af trivsel blandt medarbejderne

Du opnår succes i jobbet, når du lykkes med at fastholde den høje kvalitet og sideløbende udvikle på vores produkt og service, samtidig med at du formår at motivere og udvikle din afdeling. Det forventes, at du aktivt deltager i ledergruppen samt bidrager med din viden både på tværs af organisationen men også i resten af koncernen gennem ERFA netværk. Derudover forventes det at du aktivt deltager på gulvet under afvikling af vores arrangementer, og er hovednøglen i at få alt til at spille på dagen – både for teamet og vores gæster. 

Erfaring fra lignende stillinger
Du har en faguddannelse som tjener og har ledererfaring fra relevante stillinger. Du er en engageret, resultatorienteret og vellidt leder, der let og ubesværet kommunikerer på alle niveauer.

For dig er det helt naturligt, at man løfter i flok og spiller hinanden bedre, både i forhold til dine medarbejdere og de øvrige kollegaer i ledergruppen. Du er ambitiøs og forstår vigtigheden af at udvikle din afdeling til at tage ansvar og levere resultater.

Du går gerne forrest og er ikke bange for forandringer og udfordringer. At opbygge og udvise tillid til såvel medarbejdere som på tværs i organisationen kommer helt naturligt for dig.

Vi tilbyder
Som Restaurantchef for Event, Selskaber & Konference på Centralværkstedet og Smedien bliver du en del af en organisation, hvor du får mulighed for selv at sætte dit præg på tingene, og hvor der er stor fokus på medarbejdertrivsel og gæsteoplevelsen. Du bliver en del af en organisation, der er præget af modige og engagerede medarbejdere, der hver dag gør sit bedste for at levere nærværende service til vores gæster. Samtidig får du mulighed for at blive en del af en organisation i en spændende udvikling, hvor vi er stolte af det, vi leverer.

Yderligere information og ansøgning

For mere information om stillingen, kontakt venligst Venue Chef Kathrine Brinkløv på kabr@comwell.com   tlf: 86728019 – 60699291

Vi modtager kun ansøgninger on-line. Åbn linket ”Ansøg her”, udfyld ansøgningsformularen og vedhæft ansøgning, CV og evt. bilag. klik her >>>

Comwell er i konstant udvikling, og vi ejer og driver 18 lokationer i Danmark. Som medarbejder i Comwell koncernen bliver du en del af en spændende organisation, hvor der er stor fokus på medarbejdertrivsel, og hvor du har frihed til at gøre en forskel. Tilmeld dig Comwells jobmail på www.comwell.com og få en mail, når vi har ledige stillinger.

Andre har læst…