Forbrugernes nye krav: Dokumentation for råvarernes oprindelse breder sig

Flere forbrugere efterspørger i stigende grad dokumentation for, hvordan de produkter, de køber, påvirker mennesker, natur og klima. Nu præsenterer Peter Larsen Kaffe de første målbare resultater fra Impactkaffe®, virksomhedens langsigtede initiativ for dokumenteret positiv impact i kaffeproducerende lande.

Resultaterne kommer fra projekter i Nicaragua og viser, hvordan investeringer i regenerativt landbrug, klimamodstandsdygtighed og bedre levevilkår for kaffefarmere omsættes til konkrete forbedringer. Indsatserne gennemføres i samarbejde med den udøvende partner GrowGrounds og måles gennem årlig MRV-rapportering.

Implementeringen foregår direkte på farmniveau med træning i regenerative metoder, etablering af skyggetræer, forbedret jordforvaltning og systematisk dataindsamling. Ifølge GrowGrounds er lokalt forankrede partnerskaber og databaseret måling afgørende for at skabe varig effekt.

“Impactkaffe® er et eksempel på, hvordan hands-on arbejde i marken skaber resultater. Kombinationen af viden, data og relationer gør en forskel,” siger Lars Aaen Thøgersen, direktør i GrowGrounds.

Hos Peter Larsen Kaffe oplever man en voksende interesse fra kunder, der ønsker konkrete svar på kaffens aftryk.

“Vi oplever en stigende interesse for at kunne gøre en positiv forskel med dokumenteret impact. Impactkaffe® giver et solidt datagrundlag, så vi kan være specifikke omkring vores indsatser på farmniveau,” siger Henrik Biilmann, administrerende direktør i Peter Larsen Kaffe.

Fakta: Impactkaffe®, dokumenterede fremskridt i 2025 (Nicaragua)

• 1.246 mennesker har fået forbedrede levevilkår gennem øgede indtægter

• 415 farmere har fået træning i regenerativ dyrkning

• 208 kaffefarme er konverteret til skovlandbrug

• 681 hektar er omlagt til skovlandbrug

• 68.117 træer er plantet på eksisterende kaffefarme