november 6, 2025
Foto: Sunset Boulevard
fter otte år på posten fratræder Jens Broch som administrerende direktør for Sunset Boulevard, der er Danmarks største danskejede fastfoodkæde. Han overlader roret til Jens Baisner, der hidtil har haft ansvaret for kædens restaurantdrift.
Lederskiftet markerer et naturligt skifte i en virksomhed, der de seneste år har gennemgået en markant transformation, fra kædedrevet forretning til et næsten fuldt franchisebaseret koncept med vækst på både omsætning og nye lokationer.
”Vi har været igennem en periode med stærk udvikling og vækst. Jens Broch har spillet en helt central rolle i den transformation og fortjener stor ros for sin indsats og sit engagement,” siger Morten Petersen, bestyrelsesformand for Danske Koncept Restauranter A/S, som står bag Sunset Boulevard.
Han understreger, at kæden nu går ind i en ny fase:
”Fokus bliver på at styrke de interne kompetencer, implementere de igangsatte strategier og fastholde konceptet. I den forbindelse er vi glade for at kunne give stafetten videre til Jens Baisner, som kender kæden til bunds og har været en vigtig del af den rejse, virksomheden har været igennem.”
Jens Baisner tiltræder som administrerende direktør med virkning fra 11. november 2025.
Lederskiftet markerer fortsættelsen på Sunset Boulevards strategi om at konsolidere positionen på det danske marked, med fokus på driftskvalitet, franchiseudvikling og et stærkt dansk afsæt i en branche præget af international konkurrence.
Related Articles
Pincho Nation åbner i Esbjerg – 2.000 har allerede skrevet sig op
Fredag den 10. oktober slår Pincho Nation dørene op til en ny restaurant i Esbjerg. Det bliver den 10. Pincho Nation i Danmark, og interessen er allerede stor: 2.000 har skrevet sig op for at kunne booke bord før den officielle åbning. af deli-news / redaktionen...
Birra & Brace: Familievenligt restaurantkoncept søger partnere i Danmark
Børnefamilier vælger i stigende grad oplevelser, når de går ud at spise. Det handler ikke kun om maden, men om at skabe rammer for samvær, leg og tid sammen. Den italienske kæde Birra & Brace har haft flot succes med netop denne kombination, og ser nu et godt...
Norion vinder nøglerolle i fremtidens genbrugssystem for takeaway-emballage
Miljøministeriet har udpeget Norion som sekretariat for det kommende nationale retur- og genbrugssystem for takeaway-emballage. Det sker som led i Danmarks implementering af EU’s udvidede producentansvar. For restaurationsbranchen betyder det et paradigmeskifte, hvor...






