november 6, 2025
Foto: Sunset Boulevard
fter otte år på posten fratræder Jens Broch som administrerende direktør for Sunset Boulevard, der er Danmarks største danskejede fastfoodkæde. Han overlader roret til Jens Baisner, der hidtil har haft ansvaret for kædens restaurantdrift.
Lederskiftet markerer et naturligt skifte i en virksomhed, der de seneste år har gennemgået en markant transformation, fra kædedrevet forretning til et næsten fuldt franchisebaseret koncept med vækst på både omsætning og nye lokationer.
”Vi har været igennem en periode med stærk udvikling og vækst. Jens Broch har spillet en helt central rolle i den transformation og fortjener stor ros for sin indsats og sit engagement,” siger Morten Petersen, bestyrelsesformand for Danske Koncept Restauranter A/S, som står bag Sunset Boulevard.
Han understreger, at kæden nu går ind i en ny fase:
”Fokus bliver på at styrke de interne kompetencer, implementere de igangsatte strategier og fastholde konceptet. I den forbindelse er vi glade for at kunne give stafetten videre til Jens Baisner, som kender kæden til bunds og har været en vigtig del af den rejse, virksomheden har været igennem.”
Jens Baisner tiltræder som administrerende direktør med virkning fra 11. november 2025.
Lederskiftet markerer fortsættelsen på Sunset Boulevards strategi om at konsolidere positionen på det danske marked, med fokus på driftskvalitet, franchiseudvikling og et stærkt dansk afsæt i en branche præget af international konkurrence.
Related Articles
Pincho Nation nærmer sig én million gæster – mangler kun få franchisetagere til landsdækkende dækning
Pincho Nation forventer at runde én million gæster årligt i Danmark i 2027. Samtidig er restaurantkæden tæt på at have fuldført den danske ekspansionsplan, hvor der nu kun mangler få franchisetagere i udvalgte områder af landet. Af redaktionen/Deli-News Siden åbningen...
Zócalo åbner ny restaurant i Københavns Lufthavn i sommeren 2026
Den mexicanske restaurantkæde Zócalo udvider med en ny lokation i Københavns Lufthavn til sommeren 2026. Med åbningen bringer kæden sit “Fresh Happy Mex”-koncept ind i et travel environment, hvor rejsende får mulighed for at vælge frisklavet mexicansk mad før, efter...
Pincho Nation serverede 30 mio måltider til 5 millioner gæster i 2025
Pincho Nation har i dag 10 restauranter i Danmark. Fra starten åbnede Pincho Nation selv to restauranter i København, hvorefter den første franchiserestaurant åbnede i Randers i november 2022. Dernæst åbnede Pincho Nation egne restauranter i Aalborg, Aarhus og Odense....






