Madens Folkemøde samler Danmark om unges sundhed i Nykøbing Falster

oktober 27, 2025

unge arbejder i køkkenet og skaber øget forståelse omkring fødevarer - Madens Folkemøde

Foto: Yunseo Jeong

Nationalt Forum for Ung Sundhed skal sætte fokus på madvaner og forebyggelse blandt børn og unge

Når Madens Folkemøde vender tilbage i 2026, bliver det med et nyt initiativ i centrum. Et Nationalt Forum for Ung Sundhed, som netop har modtaget 1 mio. kroner på næste års finanslov. Midlerne skal bruges til at samle eksperter, organisationer og fagfolk fra hele landet om at udvikle nye ideer og løsninger, der kan styrke børn og unges sundhed og madvaner.

Af: Redaktionen 

Baggrunden er en stigende bekymring for udviklingen i overvægt, især blandt børn og unge, som ifølge Sundhedsstyrelsen hænger sammen med livsstilsændringer, stillesiddende vaner og et stigende forbrug af energitætte fødevarer.

”Der er ikke én løsning på udfordringerne, men et behov for at samle mange forskellige aktører på tværs af brancher og sektorer. Vi skal skabe nye ideer og konkrete handlinger, der kan gøre en reel forskel,” siger Jeppe Bo Pedersen, direktør for Madens Folkemøde.

Han fremhæver, at de nye midler, sammen med samarbejdet med Guldborgsund Kommune, gør det muligt at skabe et nationalt samlingspunkt for viden og inspiration på området:

”Vi ser frem til at samle hele Danmark om at finde veje til bedre sundhed og madvaner blandt unge.”

Bred aktørkreds inviteres
Det kommende forum skal inddrage en bred kreds af aktører – fra landbrug, fødevareindustri, detailhandel og restaurationsbranche til sundhedsorganisationer, forskningsinstitutioner, uddannelsessteder og organisationer, der arbejder med børn og unge.

Formålet er at udveksle erfaringer og skabe samarbejder, der kan fremme forebyggelse gennem sunde måltider og færre højt forarbejdede produkter med for meget fedt, salt og sukker.

Lokal og national betydning
Også i Guldborgsund Kommune, hvor folkemødet afholdes, ser man initiativet som en vigtig brik i udviklingen:

”Madens Folkemøde har stor betydning – ikke kun for vores lokalområde, men også for den nationale indsats for at styrke madkultur, fællesskab og sundhed blandt børn og unge,” siger Simon Hansen, borgmester i Guldborgsund Kommune.

Efter afholdelsen i 2026 vil den indsamlede viden og forslag fra det nationale forum blive samlet i et katalog med konkrete anbefalinger til fremtidige tiltag.

Madens Folkemøde 2026
Madens Folkemøde finder sted 21.–23. maj 2026 i Nykøbing Falster. Sidste års udgave tredoblede sit besøgstal efter flytningen fra Engestofte Gods, og forventningerne til næste års arrangement er høje.

Fakta:

  • Madens Folkemøde modtager 1 mio. kr. på finansloven til at afholde Nationalt Forum for Ung Sundhed 2026.

  • Arrangementet finder sted i Nykøbing Falster den 21.–23. maj 2026.

  • Guldborgsund Kommune støtter folkemødet med en millionbevilling over tre år.

  • Målet er at samle viden og idéer til bedre madvaner og forebyggelse af overvægt blandt børn og unge.

Kilde: Madens Folkemøde / Sundhedsstyrelsen / Guldborgsund Kommune.

Related Articles

Svampefermentering forvandler ølrester til klimavenligt protein

Svampefermentering forvandler ølrester til klimavenligt protein

Restprodukter fra ølproduktion kan snart ende på middagsbordet i stedet for i dyrefoder. Forskere fra Aalborg Universitet har udviklet en metode til at forvandle mask - restproduktet fra brygning, til et proteinrigt og velsmagende fødevareelement, der kan erstatte kød...

Sponseret: RESTAURANT ELIPPA

Sponseret: RESTAURANT ELIPPA

Restaurant Elippa – Frisk og lækker libanesisk mad midt i KøbenhavnHos Restaurant Elippa inviteres du indenfor til en sanserig oplevelse med rødder i det libanesiske køkken. Og hvis du tænker friske råvarer, smagsfulde krydderurter, lækkert grillet kød og fisk, korn...