Når MICHELIN Guide Ceremony in the Nordics afholdes i Danmark den 16. juni 2025, bliver Anneberg Kulturpark i Odsherred epicenter for Nordens gastronomiske elite. Ceremonien samler stjernekokke, restauratører og internationale gæster, som alle rejser til det historiske område ved Sejerøbugten for at fejre årets nye Michelin-stjerner.

af redaktion

En oplevelse i flere akter
Selve stjerneuddelingen bliver kun ét af flere højdepunkter. Ugen op til ceremonien vil Odsherred summe af aktiviteter, og på dagen ankommer kokkene med en helt særlig transport.

– Vi har iværksat en gastronomisk Hogwarts-ekspres. Kokkene vil blive kørt i et smukt veterantog fra København H til Anneberg, lastet med de ypperste nordiske råvarer og produkter, som de kan nyde undervejs. Det bliver en rejse, der understreger forbindelsen mellem vores råvarer, landskabet og det høje gastronomiske niveau, fortæller Pelle Andersen, direktør i Food Organisation of Denmark.

Inden selve ceremonien vil gæsterne desuden kunne deltage i en frokost og en middag i Odsherred, hvor egnens producenter og det nordiske køkken bliver præsenteret.

Anneberg som gastronomisk scene
Anneberg Kulturpark er udvalgt som værtssted netop fordi området forener kulturarv, kunst, arkitektur og natur på en måde, der taler ind i fortællingen om det moderne nordiske køkken.

– Vi glæder os enormt til at byde Nordens dygtigste kokke velkommen til Anneberg. Det er et sted, hvor man mærker forbindelsen mellem kultur, natur og mad. Vi tror, det vil give hele arrangementet en særlig stemning og forankring i det danske madlandskab, siger Pelle Andersen.

Fakta

• MICHELIN Guide Ceremony in the Nordics afholdes i Anneberg Kulturpark d. 16. juni 2025 og i Tivoli, København, d. 1. juni 2026.

• Bag værtskabet står Food Organisation of Denmark i samarbejde med VisitOdsherred, Anneberg Kulturpark, Geopark Odsherred, Odsherred Kommune, VisitDenmark, Tivoli, Wonderful Copenhagen og øvrige aktører.

• Programmet omfatter frokost og middag i Odsherred, en særskilt togrejse fra København til Odsherred og den officielle stjerneuddeling.

• Læs mere: www.tasteofdenmark.dk