Stor Michelinfest på vej til Danmark

Danmark bliver værtsland for Michelin-uddelingen  i 2025 og 2026.

Af redaktionen

Michelin Guide Nordic Countries har meddelt, at værtsskabet går til Danmark de næste to år.

Uddelingen i 2025 finder sted i Odsherred, og i 2026 skal Tivoli i København danne rammen om den traditionsrige stjerneregn.

Det skriver Michelinguiden i en pressemeddelelse.

Omrejsende show

Uddelingen af de nordiske Michelinstjerner har udviklet sig til et omrejsende event, der går på skift i de nordiske lande.

Uddelingen i Odsherred afholdes d. 16. juni næste år.

Hvornår uddelingen afholdes i Tivoli, vil blive offentliggjort til næste år.

Glad minister

Nyheden glæder både branchen og det politiske niveau. Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri, Jacob Jensen (V), udtaler i en pressemeddelelse.

“Det er en ære at være vært for uddelingen af de nordiske Michelin-stjerner to år i træk, og jeg er overbevist om, at Danmark endnu engang vil cementere sin gastronomiske førerposition. Ikke mindst på grund af vores dygtige kokke, der i tæt samarbejde med danske fødevareproducenter formår at skabe kulinariske oplevelser baseret på råvarer af højeste kvalitet,” siger han og tilføjer:

“Det er hele fødevarekæden – fra hav og jord til bord – der kan tage æren for, for, at Danmark gør sig positivt bemærket på den internationale madscene.”

FAKTA:

• I 2024 er Danmark indehaver af 31 Michelin-restauranter
• De nordiske lande danner skiftevis ramme om ceremonien for den nordiske gren af Michelinuddelingen. Danmark har senest haft værtsskabet i 2018 og 2019.
• I 2025 afholdes Michelin Guide Ceremony Nordic Countries i Anneberg Kulturpark i Odsherred.
• I 2026 flytter ceremonien til Tivoli i hjertet af København på en endnu ukendt dato.