DEJ’S MÅL ER AT SKABE ET STED, HVOR ITALIENSK KULINARISK KULTUR OG DANSK HYGGE MØDES. 

Dæmpede glødepærer, stearinlys, grønne planter, god musik og ikke mindst lækre pizzaer og cocktails gør DEJ til mere end bare en restaurant. DEJ er blevet til en af Københavns hyggeligste hotspots for social dining, hvor venner mødes til noget mad inden byturen, familier samles for at fejre fødselsdag med DEJ’s weekendbrunch, eller hvor kæresten smutter forbi for at hente take-away pizzaen til søndagsfilmen. De sætter gerne de rette rammer til større forsamlinger. Enten i deres restaurant eller som takeaway.

På godt og vel små fire år er DEJ vokset med i alt fire restauranter. I starten af 2021 kom take-away restauranten DEJ Valby til verden. Med den nye place-ring på Gammel Køge Landevej, er der lagt op til at bringe de velkendte DEJ pizzaer til både den gamle og nye bydel af Valby samt de næromliggende områder. 2021 var også året, hvor DEJ åbnede den tredje restaurant, i toppen af Magasin Du Nord Kongens Nytorv. På femte sal nyder DEJ Magasin godt af Københavns bedste udsigt, og med plads til cirka 50 gæster, er rammen sat til en perfekt frokost, en cocktail efter arbejde eller hyggelig middag efter en shoppingtur. 

Juni 2023 har Sami netop åbnet, restaurant nummer fire, DEJ Bella, beliggende i Ørestaden nabo til Bella Centeret. Bellakvarteret er godt på vej til at blive et spændende område og jeg tror på at det bliver “det nye”. udtaler Sami Kurjieh. Vi ønsker Sami held og lykke med det fantastiske pizza eventyr og er stolte over at H.W.Larsen igen kunne være behjælpelig med ekspertise og udstyr. 

Vi har stillet Sami et par spørgsmål:

Hvad er du mest glad for i  din nyåbnede restaurant?

Alt er gået lige efter planen. Det er virkelig blevet en smuk restaurant – top 5 over de smukkeste i KBH 

Hvad har du været specielt glad for i hele processen?

Det er altid udfordrende at starte et nyt sted op. Denne gang har vi været mere professionelle og det er stort set gået som ønsket det hele. Et rigtig godt samarbejde på tværs.

Har du noget favorit grej ? 

Helt sikkert ovnen og pizzaspaderne. 

Hvorfor er du glad for at handle hos H.W.Larsen?

Tryghed, god service, leveringsdygtige og fair priser.