Danskere vil sætte 96 burgerbarer op i Spanien

september 9, 2024

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

* indicates required

Jeppe Villadsen foran sin butik på Stefansgsade, Nørrebro. Foto. Ebbe Fischer

Arkivfoto: Ray Piedra

En dansk kæde med tre burgerbarer på den iberiske halvø vil nu opgradere voldsomt på en række lokationer, der er fundet med hjælp fra ChatGPT.

 

Af redaktionen

Henrik Wissler Duus er manager og partner hos WISSLER Bar & Burgers.

Han fortæller på linkedIn om de ambitiøse planer, der er udarbejdet med hjælp fra ChatGPT.

 

Allerede etableret

WISSLER Bar & Burgers har de sidste fem år haft afdelinger i Spanien, og pt. har de tre. Det har givet viden til at opskalere, ifølge Henrik Wissler Duus.

“Vi har opnået en knivskarp viden om, hvad der udgør en god beliggenhed for vores restauranter. Det handler om ting som f.eks., hvad der gerne skal findes på lokationen, hvilke typer mennesker der bor i området, hvilke typer turister der besøger destinationen – og en lang række andre kriterier,” siger han.

 

AI-liste med lokationer klar

Ud fra kendskabet til Spanien og feriedestinationerne har Henrik Wissler Duus og hans folk lavet en liste med alle de lokationer, de kender, og som de vurderer er et match for deres kæde.

”Vi har kombineret al vores læring om en god WISSLER-lokation med listen, vi selv har lavet – og fodret den til ChatGPT for at skabe den komplette liste over oplagte lokationer og antal,” siger Henrik Wissler Duus og tilføjer:

“Efter lidt mere læring, tilpasninger og inputs, kom det endelige resultat: En liste med 96 lokationer fordelt over hele Spanien, som matcher det, vi vurderer som en god WISSLER lokation.”

 

Related Articles

Smartphone som betalingsterminal vinder frem i foodservice og horeca

Smartphone som betalingsterminal vinder frem i foodservice og horeca

Nye betalingsløsninger giver restauratører billigere adgang til mobilbetaling og kortbetaling uden klassiske betalingsterminaler Digitale betalingsløsninger fylder mere og mere i horeca- og foodservicebranchen. Nu bliver det også muligt at modtage både MobilePay-,...

Fødevarebranchen: Pres på marginer og kamp om at sende priser videre

Fødevarebranchen: Pres på marginer og kamp om at sende priser videre

2026 tegner til endnu et år med forhøjet konkursniveau globalt, men i Danmark står virksomhederne samlet set stærkere end mange andre steder. Det viser nye beregninger fra Atradius, som samtidig peger på, at fødevarebranchen er blandt de sektorer, hvor presset er mest...