Sponseret: Snart 30 år med ØKOLOGI – og et skarpt øje på biodiversiteten.
august 22, 2024
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
FOTO: illustration Naturmælk
I år kan vi i oktober både hos Øllingegaard & Naturmælk holde 30 års jubilæum. At små rene økologiske mejerier stadig er på Danmarkskortet, og måske endda står endnu skarpere her i sit 30. år, er lidt en sejr for os alle.
Meget er sket og sker fortsat ude hos vores dedikerede økologiske landmænd, der igennem alle årene har haft et kæmpe fokus på at udvikle naturen – og dermed biodiversiteten på deres enkelt gård.
Urter i kløvergræsmarkerne, blomsterstriber til gavn for alle bier, anlæg af biotoper osv. er de greb de alle tager. I de seneste 2 ½ år har de anlagt 230 biotoper ude på deres landbrug. 59% af landmændene har etableret søer, vandhuller ol. , 14% af landmændene dyrker regenerativt landbrug eller carbon farming. Det er blot nogle få af de mange biotoper der anlægges.
37 landmænd kan faktisk gøre en lille forskel for at frøer, fugle og insekter opnår bedre levevilkår på de økologiske marker. Og at vi får et mangfoldigt landskab.
Vores økologiske landmænd bevæger sig fortsat med at anlægge søer, stendiger, skove derude. Til gavn for os alle.
Læs mere om Naturmælk her
Related Articles
Sponseret: Akademisk Boldklub indgår strategisk partnerskab med Dagrofa Foodservice og Grambogård
Akademisk Boldklub (AB) har indgået et nyt partnerskab med Grambogård og Dagrofa Foodservice. Samarbejdet betyder, at Grambogårds produkter bliver en del af udbuddet på stadion, samtidig med at de to virksomheder bliver sponsorer i den traditionsrige fodboldklub. AB...
Sponseret: Overskudsvarer fra inspirationsmesse kommer mennesker i svære livssituationer til gavn
For de mere end 150 udstillere på Dagrofa Foodservices inspirationsmesse 'Madscenen - for professionelle' handler dagen om at inspirere landets spisesteder med gode råvarer og ny kulinarisk viden.Samtidig får udstillerne i år mulighed for at lade overskydende råvarer...
Sponseret: Dagrofa Foodservice hyldede madmodige spejdere, da aftensmaden blev vegetarisk under Spejdernes Lejr 2026
Over 30.000 spejdere har netop været samlet til Spejdernes Lejr. Her har Dagrofa Foodservice været hovedleverandør bag et nyt menukoncept i forbindelse med, at aftensmåltiderne for første gang var vegetariske. Til formålet udviklede Dagrofa Foodservice et særligt...