august 22, 2024
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
FOTO: illustration Naturmælk
I år kan vi i oktober både hos Øllingegaard & Naturmælk holde 30 års jubilæum. At små rene økologiske mejerier stadig er på Danmarkskortet, og måske endda står endnu skarpere her i sit 30. år, er lidt en sejr for os alle.
Meget er sket og sker fortsat ude hos vores dedikerede økologiske landmænd, der igennem alle årene har haft et kæmpe fokus på at udvikle naturen – og dermed biodiversiteten på deres enkelt gård.
Urter i kløvergræsmarkerne, blomsterstriber til gavn for alle bier, anlæg af biotoper osv. er de greb de alle tager. I de seneste 2 ½ år har de anlagt 230 biotoper ude på deres landbrug. 59% af landmændene har etableret søer, vandhuller ol. , 14% af landmændene dyrker regenerativt landbrug eller carbon farming. Det er blot nogle få af de mange biotoper der anlægges.
37 landmænd kan faktisk gøre en lille forskel for at frøer, fugle og insekter opnår bedre levevilkår på de økologiske marker. Og at vi får et mangfoldigt landskab.
Vores økologiske landmænd bevæger sig fortsat med at anlægge søer, stendiger, skove derude. Til gavn for os alle.
Læs mere om Naturmælk her
Related Articles
Sponseret: LED-lys skaber stemning og grønnere drift
I takt med at fokus på bæredygtighed og energibesparelser vokser, har LED-belysning fået en fremtrædende plads som en moderne løsning for både private og professionelle miljøer. Med teknologi, der leverer effektivitet, holdbarhed og lav miljøpåvirkning, er LED-lys en...
Sponseret: H.U.G. Velkommen til en økologisk og glutenfri himmel!
Hvad gør du når din verden ramler ”lidt” sammen og din glæde ved bageriets duft og smage får et puf af den verden, fordi du opdager, at du har glutenintolerans? Du skifter din te-salon ud med dit hjemmekøkken og begynder at skrive på en kogebog. Og når du så samtidig...
Sponseret: Duni Group udfaser PFAS: Et skridt mod en mere bæredygtig fremtid
I takt med stigende opmærksomhed på de miljø- og sundhedsmæssige konsekvenser af PFAS-kemikalier, træder Duni Group frem som en af de virksomheder, der aktivt arbejder for en mere bæredygtig emballageindustri. Virksomheden annoncerer nu nye initiativer, der skal ...