august 19, 2024
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Arkivfoto
De maritime studerende på SIMAC i Svendborg deler deres kantine med turister og andet godtfolk fra indre by. Nu har ejeren lavet et specielt tiltag for at høje omsætningen.
Af redaktionen
Jakob Hirsch har drevet SIMAC’s kantine Molens Måltider siden 2023, og hans kantine er åben for alle i det centrale Svendborg, en af Danmarks store maritime ’hubs’ – og arnested for Mærsk – hvis nogen skulle være i tvivl.
Artiklen fortsætter længere nede
Mens nogle har opdaget, at kantinen er åben for alle, er der stadig mange, som ikke ved det.
Det fortæller Jakob Hirsch til Fyns Amts Avis.
Derfor inviterer ejeren nu alle i lokalområdet til hverdagsmad ved langborde med udsigt over havnen i håb om, at en del vil vende tilbage som almindelige kunder.
Læs meget mere om kantine på Deli:
Related Articles
Ø12 Coffee & Eatery: Fra London-inspiration og specialkaffe til et af Københavns mest populære brunchsteder
Da Enete Marie Overgaard og Kasper Cordes åbnede Ø12 i 2019, var ambitionen egentlig ganske enkel. De savnede et sted i København, hvor kaffe, brunch og gæsteoplevelse blev taget lige så seriøst som på de caféer, de havde oplevet i udlandet.Af redaktionen/Deli-News /...
Fru Hansens Kælder: Sund mad og stor smag til små sultne maver
Nede i Fru Hansens Kælder har de knækket koden til børnenes madglæde Måltidskasser til danske daginstitutioner uden store produktionskøkkener og en økologiprocent på intet mindre end 94. Dét er, hvad Fru Hansens Kælder tilbyder, og hvad over 17.000 børn fordelt på...
50 år med ventilation, indeklima og energieffektive løsninger til professionelle køkkener hos Lindab
Fra et mindre maskinværksted i Haderslev i 1975 til omkring 450 medarbejdere i Danmark. Lindab Danmark markerer nu 50-årsjubilæum som en af de markante aktører inden for ventilation, indeklima og energieffektive løsninger til byggeriet, herunder restauranter,...