august 5, 2024
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: DuniSoft
Duni, der er førende inden for bæredygtige løsninger til borddækning og emballage, fortsætter med at presse på for en grønnere fremtid med Bio Dunisoft® – en serviet, der er fuldstændig fossilfri og komposterbar. Denne innovative serviet har et bindemiddel fremstillet af naturlige materialer som citron og majs og er et vigtigt skridt i retning af at reducere brugen af fossile brændstoffer.
I stedet for traditionelle bindemidler har Duni samarbejdet med Organoclick og udviklet et bindemiddel baseret på naturlige materialer. Dette bindemiddel, OC-BioBinder™, gør servietten ikke kun komposterbar, men også fuldstændig biologisk nedbrydelig.
“Vi er ekstremt stolte over at have udviklet helt fossilfrie premium-servietter sammen med Duni ved at bruge OrganoClicks biobaserede bindemiddel. Vi ser nu frem til Dunis kommende lancering af servietterne og til at fortsætte med at udvikle samarbejdet med Duni i mange år,” siger Mårten Hellberg, CEO i OrganoClick AB.
Med Bio Dunisoft® viser Duni sit engagement i bæredygtige madoplevelser. Ved at erstatte fossile materialer med vedvarende og biologisk nedbrydelige alternativer tager virksomheden et stort skridt i retning af at reducere sin miljøpåvirkning og fremme en mere bæredygtig brug af ressourcer.
Bio Dunisoft® er et vigtigt skridt mod en mere bæredygtig fremtid. Ved at tilbyde et alternativ til traditionelle servietter demonstrerer virksomheden sit engagement i miljøet og fremmer en mere bæredygtig forvaltning af ressourcer. Med Bio Dunisoft® kan vi alle yde et lille, men vigtigt bidrag til en grønnere fremtid.
Related Articles
Sponseret: Kom med til masterclass. Desserter på 30 sekunder
Hvordan leverer du desserter, der imponerer gæsten – også når tempoet er højt, og tiden er knap? Det kan du få svar på, når fødevaregrossisten inviterer madprofessionelle til masterclass i februar. Af Dagrofa Foodservice I februar arrangerer fødevaregrossisten Dagrofa...
Sponseret: Tilbud til spisesteder: Tag føringen på den grønne menu
Dagrofa Foodservice og Plantebaseret Videnscenter tilbyder skræddersyede forløb til 10 udvalgte spisesteder til at øge salget af grønne retter. Forløbet er støttet af Fonden for Plantebaserede Fødevarer, og det inkluderer masterclass og workshop i grøn gastronomi samt...
Café Röd i Rønde “Art and Dine” – en helhedsorienteret oplevelse mellem galleri, køkken og sted
En tidligere brandstation ved porten til Djursland har fået nyt liv. I Rønde har Café Röd slået dørene op som café, restaurant, galleri og rammeværksted i én samlet helhed. Ikke som to parallelle forretninger, men som en samskabt oplevelse, hvor kunst, mad og...